SOLIS GELATERIA PRO Mode D'emploi page 106

R E C E T T E S
Y O G O U R T G L A C E A U C I T R O N E T A U M I E L
pour env. 1 litre
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ingrédients
1/3 tasse (80 ml) de jus de citron
1/4 tasse (60 ml) de miel
2 1/2 tasses (env. 625 ml) de yogourt à la vanille
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préparation
1. Mettez le jus de citron et le miel dans une petite casserole. Réchauffez à feu ré-
duit jusqu'à ce que le miel fonde. Retirez la casserole du feu et laissez refroidir.
2. Dans un récipient, mélangez bien le miel sucré et le yogourt puis versez le tout
dans le bol réfrigérant de la turbine à glace, sélectionnez la consistance souhai-
tée (« Frozen Yogurt ») grâce au bouton régulateur puis turbinez la glace.
3. Si vous ne souhaitez pas consommer la glace immédiatement, mettez-la dans un
récipient hermétique allant au congélateur. La glace se conserve une semaine ma-
ximum au congélateur.
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