SOLIS GELATERIA PRO Mode D'emploi page 104

R E C E T T E S
Y O G O U R T G L A C E A L A F R A I S E
pour env. 1 litre
•
ingrédients
500 g de fraises fraîches
2 tasses (env. 500 ml) de yogourt nature
1/2 tasse (125 g) de sucre
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préparation
1. Ecrasez les fraises en purée. Si vous le souhaitez, passez-les au tamis pour éli-
miner les graines.
2. Versez la purée de fraises, le yogourt et le sucre dans le bol réfrigérant de la tur-
bine à glace, sélectionnez la consistance souhaitée (« Frozen Yogurt ») grâce au
bouton régulateur puis turbinez la glace.
3. Si vous ne souhaitez pas consommer la glace immédiatement, mettez-la dans un
récipient hermétique allant au congélateur. La glace se conserve une semaine ma-
ximum au congélateur.
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