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1
Placez le plateau amovible sur une surface plane en vous assurant que les poignées sont repliées vers l'intérieur.
2
Installez l'anneau de support sur le plateau en vous assurant que les supports de poignée situés sur l'anneau s'insèrent dans les
découpes en V sur le plateau.
3
Repliez les poignées et attachez-les aux supports de poignée au moyen du clip.
4
Disposez les aliments à cuire sur le plateau. Les légumes doivent être lavés et pelés si nécessaire.
5
Ajoutez la quantité d'eau nécessaire dans le bol (voir le tableau d'utilisation). L'eau filtrée est préférable car elle réduit le calcaire et
les taches.
6
Placez le panier vapeur sur le bol – il s'ajustera à la hauteur voulue. Le bord supérieur du panier vapeur installé doit être placé à
environ 5 cm en dessous du bord supérieur du bol.
7
Installez la protection thermique sur la tête du robot.
8
Installez le bol et le panier vapeur sur le robot pâtissier multifonction.
9
Abaissez la tête du robot et installez le couvercle anti-projections.
10 Sélectionnez le préréglage vapeur et réglez le temps de cuisson (conformément au tableau des recommandations d'utilisation).
Appuyez sur la molette de commande pour démarrer.
11
Laissez cuire pendant la durée requise.
12 Retirez le couvercle anti-projections.
13 Soulevez la tête du robot.
14 Soulevez le panier vapeur par les poignées – attention à ce qu'elles ne se replient pas (utilisez des gants de protection contre la
chaleur pour retirer le panier vapeur du bol).
15 Placez le panier vapeur sur une grande assiette ou un récipient adéquat.
16 Détachez les poignées et repliez-les vers le centre. Soulevez l'anneau de support et repliez les poignées.
17 Retirez les aliments.
Conseils et astuces
Le liquide restant dans le bol est parfait pour faire de la soupe ou du bouillon. Attention, il reste très chaud.
Laissez un espace entre les aliments.
Mélangez les grandes quantités à mi-cuisson.
Mettez des morceaux de taille similaire pour une cuisson plus homogène.
Si vous cuisez à la vapeur plusieurs types d'ingrédients et qu'un de ceux-ci a besoin de moins de temps de cuisson, ajoutez-le plus
tard.
Si vous relevez le couvercle de la cheminée d'alimentation ou retirez le couvercle anti-projections, de la vapeur s'échappera et la
cuisson pourrait être plus longue.
Les aliments continueront à cuire après l'arrêt automatique du robot pâtissier multifonction, retirez-les donc immédiatement.
Si les aliments ne sont pas suffisamment cuits, réglez à nouveau le minuteur. Vous devrez peut-être ajouter de l'eau.
Les temps de cuisson ne sont indiqués qu'à titre indicatif. Vérifiez toujours que les aliments sont parfaitement cuits avant de les
consommer.
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