Publicité
Impostazioni di temperatura e velocità
Linee guida
temperatura
Utilizzo di Cooking Chef - Accessori
Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso
L1
1
Rimuovere il coperchio dell'attacco ad alta velocità/attacco a bassa velocità (se del caso).
Coperchio attacco alta-velocità
Per rimuovere il coperchio, afferrare l'impugnatura e sollevare verso l'alto.
Per inserire il coperchio, posizionarlo sull'attacco e spingere verso il basso.
Coperchio per attacco a bassa-velocità
Per rimuovere il coperchio, afferrare l'impugnatura sulla parte inferiore e tirare verso l'esterno.
Per inserire, posizionare il fermo in cima al coperchio nella rientranza dell'attacco e spingere per incastrare in posizione.
2
Montare l'accessorio secondo le istruzioni specifiche indicate.
3
Impostare il tempo e la velocità richiesti.
4
Premere la ghiera di controllo per iniziare.
5
Per fermare l'unità in qualsiasi momento, premere nuovamente la ghiera di controllo.
Fondere il cioccolato
45° C
Cottura in bianco
72° C – 82° C
Cottura a fuoco lento
98° C – 99° C
Bollitura, cottura a vapore
105° C
Saltare le verdure
110° C – 130° C
200° C
Rosolatura della carne
Impulso – Per brevi scatti di massima potenza.
Intervallo miscelazione 1 – l'impastatrice funzionerà ad una velocità lenta costante.
Usato per miscelare ingredienti leggeri in miscele più spesse.
Intervallo miscelazione 2 – Miscelazione intermittente con brevi pause. Quando
impostato a questa velocità, il dispositivo funziona in modo intermittente a velocità
lenta ogni 10 secondi per 1,5 giri.
Intervallo miscelazione 3 – Miscelazione intermittente con pause medie. Quando
impostato a questa velocità, il dispositivo funziona in modo intermittente a velocità
lenta ogni 30 secondi per 1,5 giri.
Intervallo miscelazione 4 – Miscelazione intermittente con pause lunghe. Quando
impostato a questa velocità, il dispositivo funziona in modo intermittente a bassa
ogni 5 minuti per 1,5 giri.
Velocità continue, min - max.
Per miscelare a temperature superiori a 60˚ C con velocità min. - max.
HSHT
L2
152
Publicité
