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Temperatur- und Geschwindigkeitseinstellungen
Temperatur-Richtwerte
Verwendung Ihrer Cooking Chef – Aufsätze
Benutzungsdiagramme & Bedienungsanweisungen
L1
1
Deckel für den Hoch-/Niedriggeschwindigkeits-Anschluss (falls gegeben) abnehmen.
Deckel für Hochgeschwindigkeits-Anschluss
Entfernen Sie den Deckel, indem Sie den Griff nach oben ziehen.
Bringen Sie den Deckel an, indem Sie ihn auf den Anschluss setzen und nach unten drücken.
Deckel für Niedriggeschwindigkeits-Anschluss
Entfernen Sie den Deckel, indem Sie den Griff an der Unterseite nach außen ziehen.
Bringen Sie den Deckel an, indem Sie den Vorsprung oben am Deckel in die Aussparung am Anschluss stecken und den Deckel
herunterdrücken, bis er einrastet.
2
Zubehör gemäß der mitgelieferten Anleitung anbringen.
3
Die erforderliche Zeit und Geschwindigkeit einstellen.
4
Um anzufangen, auf den Drehregler drücken.
5
Um das Gerät jederzeit anzuhalten, erneut auf den Drehregler drücken.
Schmelzen von Schokolade
45 °C
Pochieren
72 – 82 °C
Sieden
98 – 99 °C
Kochen, Dampfgaren
105 °C
Sautieren von Gemüse
110 – 130 °C
200 °C
Anbraten von Fleisch
Puls – Für kurze Stöße von maximaler Geschwindigkeit.
Rührintervall 1 – Die Küchenmaschine arbeitet mit einer stetigen langsamen
Geschwindigkeit. Geeignet zum Unterheben von leichten Zutaten in schwerere
Mischungen.
Rührintervall 2 – Rühren mit kurzen Pausen. Bei dieser Einstellung schaltet sich alle
10 Sekunden ein langsamer Rührvorgang von 1,5 Umdrehungen ein.
Rührintervall 3 – Rühren mit mittleren Pausen. Bei dieser Einstellung schaltet sich
alle 30 Sekunden ein langsamer Rührvorgang von 1,5 Umdrehungen ein.
Rührintervall 4 – Rühren mit langen Pausen. Bei dieser Einstellung schaltet sich alle
5 Minuten ein langsamer Rührvorgang von 1,5 Umdrehungen ein.
Dauergeschwindigkeiten, min - max.
HSHT
Zum Mischen bei Temperaturen über 60 ˚C bei Geschwindigkeiten Min–Max.
L2
119
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