Publicité
Ajustos de temperatura i velocitat
Pautes de temperatura
Ús del Cooking Chef - Accessoris
Diagrames d'ús i instruccions d'ús
L1
1
Traieu la tapa de la sortida de velocitat alta/tapa de la sortida de velocitat baixa (si escau).
Tapa de la sortida de velocitat alta
Per treure la tapa, feu servir l'agafador i aixequeu-la.
Per posar-la, poseu la tapa sobre la sortida i empenyeu cap avall.
Tapa de la sortida de velocitat baixa
Per treure la tapa, feu servir l'agafador de la part inferior i estireu cap a fora.
Per col·locar-la, poseu el tirador de la part superior de la tapa dins de la ranura de la sortida i empenyeu per enganxar-la en la seva
posició.
2
Acobleu l'accessori d'acord amb les instruccions específiques subministrades.
3
Ajusteu el temps i la velocitat desitjats.
4
Premeu el dial de control per començar.
5
Per aturar la unitat en qualsevol moment, torneu a prémer el dial de control.
45 °C
Fondre xocolata
72 °C – 82 °C
Escalfar
98 °C – 99 °C
Coure a foc lent
105 °C
Bullir, coure al vapor
110 °C – 130 °C
Saltar verdures
200 °C
Daurar carn
Pulse - Per generar impulsos breus de màxima potència.
Interval de remoció 1 - La batedora funcionarà a una velocitat lenta constant. Es fa
servir per incorporar ingredients lleugers a barreges més pesades.
Interval de remoció 2 – Remenar intermitentment amb pauses curtes. Quan s'ajusta
a aquesta velocitat, funciona de manera intermitent a una velocitat lenta cada 10
segons durant 1,5 revolucions.
Interval de remoció 3 – Remenar intermitentment amb pauses mitjanes. Quan
s'ajusta a aquesta velocitat, funciona de manera intermitent a una velocitat lenta
cada 30 segons durant 1,5 revolucions.
Interval de remoció 4 – Remenar intermitentment amb pauses llargues. Quan
s'ajusta a aquesta velocitat, funciona de manera intermitent a una velocitat lenta
cada 5 minuts durant 1,5 revolucions.
Velocitats constants, mín - màx.
HSHT
Per barrejar a temperatures per sobre de 60 ˚C usant velocitats Mín-Màx.
L2
251
Publicité
