Publicité
1
Col·loqueu la safata amovible sobre una superfície plana i assegureu-vos que les nanses estiguin plegades cap a dins.
2
Acobleu l'anell de suport a la safata i assegureu-vos que els suports per a les nanses de l'anell s'acoblin al costat dels talls en forma
de V de la safata.
3
Desplegueu les nanses i enganxeu-les als suports per a les nanses.
4
Poseu els aliments que s'hagin de cuinar a la safata. Les verdures s'han de netejar bé i pelar-les segons sigui necessari.
5
Afegiu la quantitat d'aigua necessària al bol (consulteu la taula d'usos). És millor utilitzar aigua filtrada, ja que redueix les
incrustacions de calç i les taques.
6
Poseu l'accessori de cocció al vapor muntat dins del bol: trobarà la seva pròpia altura. La vora superior de l'accessori de cocció al
vapor muntat ha de quedar aproximadament 5 cm per sota de la vora superior del bol.
7
Acobleu la pantalla tèrmica al capçal de la batedora.
8
Acobleu el bol i la cistella per coure al vapor al robot de cuina.
9
Baixeu el capçal de la batedora i després acobleu el protector antiesquitxades.
10 Seleccioneu el programa de cocció al vapor predefinit i ajusteu el temps de cocció (d'acord amb la taula d'usos recomanats). Premeu
el dial de control per començar.
11
Deixeu coure durant el temps requerit.
12 Traieu el protector antiesquitxades.
13 Aixequeu el capçal de la batedora.
14 Traieu la cistella per coure al vapor per les nanses; tingueu cura d'evitar que es pleguin cap a dins (utilitzeu guants protectors contra
la calor per treure la cistella per coure al vapor del bol).
15 Poseu la cistella per coure al vapor en un plat gran o un altre recipient adequat.
16 Desenganxeu les nanses i doblegueu-les cap al centre. Traieu l'anell de suport i desplegueu les nanses.
17 Traieu el menjar.
Consells i suggeriments
El líquid que queda al bol és bo per fer sopa o brou. Aneu amb compte, ja que estarà molt calent.
Deixeu espai entre les peces de menjar.
Remeneu les quantitats grans a meitat de la cocció.
Les peces de menjar de mida similar es couen de manera més uniforme.
Quan cogueu al vapor més d'un tipus de menjar alhora, si hi ha algun aliment que necessiti menys temps, afegiu-lo més tard.
Si aixequeu la tapa del tub d'alimentació o traieu el protector antiesquitxades, el vapor s'escaparà i la cocció pot trigar més temps.
El menjar seguirà coent-se quan el robot de cuina s'apagui, per tant, traieu el menjar immediatament.
Si el menjar no està prou cuit, torneu a ajustar el temps. Potser calgui afegir-hi aigua.
Els temps de cocció són només una guia. Comproveu sempre que els aliments estiguin ben cuits abans de menjar.
257
Publicité
