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Importante
Non utilizzare la frusta per miscele pesanti (miscele pronte per dolci e per sbattere burro e zucchero) in quanto si potrebbe
danneggiare.
Non superare mai le capacità massime indicate, per non rischiare di sovraccaricare la macchina.
Prima di utilizzare l'apparecchio, accertarsi che i piedini sul lato inferiore della macchina e la superficie di lavoro siano puliti e
asciutti.
1
Aggiungere gli ingredienti da miscelare.
2
Impostare il tempo, la velocità e la temperatura richiesti.
Nota: per utilizzare la macchina come mixer senza riscaldamento, selezionare 'Off' quando si imposta la temperatura.
Ruotare la ghiera di controllo in senso antiorario per utilizzare gli intervalli di agitazione e impulso.
Ruotare la ghiera di controllo in senso orario per utilizzare le velocità continue.
3
Montare l'accessorio e il paraschizzi necessari, del caso.
4
Premere la ghiera di controllo per iniziare.
Per arrestare l'unità in qualsiasi momento, premere la ghiera di controllo.
Se in qualsiasi momento la testa dell'impastatrice viene sollevata durante un'operazione, l'utensile della ciotola si arresta e non si
riavvia quando la testa dell'impastatrice viene abbassata. Per riavviare l'impastatrice, abbassare la testa dell'impastatrice e premere la
ghiera di comando
5
Una volta che un programma sarà terminato, l'apparecchio emetterà 3 segnali acustici.
Nota: se non è stata impostata nessuna ora, i processi di miscelazione termineranno automaticamente quando il timer avrà raggiunto
le 8 ore.
Suggerimenti e consigli - Non cottura
Per evitare schizzi di ingredienti, aumentare gradualmente la velocità.
Frusta K - Per incorporare completamente gli ingredienti smettere di mescolare e raschiare la scodella con la spatola frequentemente.
Utilizzare ingredienti freddi per dolci, a meno che la ricetta indichi il contrario.
Quando si amalgamano burro/margarina e zucchero per preparare dolci, usare sempre burro a temperatura ambiente o ammorbidirlo
prima.
Frusta gommata - Due lame ad aletta sono in dotazione con la frusta gommata ad alta temperatura. Usare una lama per preparare le
ricette dolci e l'altra per le ricette salate.
Frusta a filo - Utilizzare la frusta solo per impasti leggeri, come albumi, panna e pan di Spagna senza grassi, altrimenti si rischia di
danneggiarla.
Prima di montare gli albumi, accertarsi che non vi sia unto o tuorlo d'uovo sulla frusta o sulla ciotola. Si ottengono i migliori risultati
quando le uova sono a temperatura ambiente.
Suggerimenti e consigli – Gancio impastatore
Non superare mai le capacità massime indicate, per non rischiare di sovraccaricare la macchina.
Se si nota che la macchina sforza troppo durante il suo funzionamento, spegnerla, rimuovere metà dell'impasto e lavorare
separatamente le due metà.
Gli ingredienti si amalgamano meglio se si versano prima gli ingredienti liquidi.
Lievito disidratato (il tipo che deve essere ricostituito): versare l'acqua calda nella ciotola. Quindi aggiungere il lievito e lo zucchero e
lasciare riposare per circa 10 minuti sino alla formazione della schiuma.
Lievito fresco: sbriciolare nella farina.
Altri tipi di lievito: seguire le istruzioni sulla confezione.
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