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Configurações de Temperatura e Velocidade
Linhas de Orientação
de Temperaturas
Para Usar a Sua Cooking Chef - Acessórios
Utilização dos Diagramas e Instruções
L1
1
Retire a tampa da entrada de Alta / Baixa Velocidade (se aplicável).
Tampa da entrada de alta velocidade
Para retirar a tampa, utilize a pega e levante.
Para colocar, coloque a tampa por cima da entrada e empurre para baixo.
Tampa da entrada de baixa velocidade
Para retirar a tampa, utilize a pega que se encontra por baixo e levante.
Para colocar, coloque a lingueta de cima da tampa no nicho da entrada e empurre até prender.
2
Insira o acessório de acordo com as instruções específicas fornecidas.
3
Configure o tempo e a velocidade desejados.
4
Prima o controlo para iniciar.
5
Para parar a unidade em qualquer momento, prima novamente o controlo.
45°C
Derreter Chocolate
72°C – 82°C
Ebulição
98°C – 99°C
Ferver lentamente
105°C
Ferver, a vapor
110°C – 130°C
Saltear vegetais
200°C
Dourar Carne
Impulso - Para pequenos accionamentos à velocidade máxima.
Mexer com pausas 1 - A batedeira vai funcionar na velocidade lenta constante.
Utilizado para envolver ingredientes leves em misturas pesadas.
Mexer com pausas 2 - Mexer intermitente com pausas curtas. Regulado nesta
velocidade a função mexer funciona intermitentemente numa velocidade lenta
fazendo 1,5 voltas a cada 10 segundos.
Mexer com pausas 3 - Mexer intermitente com pausas médias. Regulado nesta
velocidade a função mexer funciona intermitentemente numa velocidade lenta
fazendo 1,5 voltas a cada 30 segundos.
Mexer com pausas 4 - Mexer intermitente com pausas longas. Regulado nesta
velocidade a função mexer funciona intermitentemente numa velocidade lenta
fazendo 1,5 voltas a cada 5 minutos.
Velocidades contínuas, mín. - máx.
Para misturar a temperaturas superiores a 60˚C usando velocidades mín. - máx.
HSHT
L2
185
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