Publicité
Per aturar el procés d'escalfament en qualsevol moment, canvieu la temperatura a "OFF".
Si en algun moment el capçal de la batedora s'aixeca mentre està en funcionament, el procés d'escalfament s'aturarà i l'estri del bol
es pararà i no es tornarà a posar en marxa quan s'abaixi el capçal. Per tornar a posar la batedora en marxa, abaixeu el capçal de la
batedora i premeu el dial de control.
5
Quan un programa hagi finalitzat, la unitat xiularà 3 cops.
Nota: si no s'ha establert cap temps, els processos d'escalfament i de remoció finalitzaran automàticament un cop el temporitzador
hagi arribat a les 8 hores.
Consells i suggeriments - Cocció
Algunes receptes, en particular les que tenen un alt contingut d'aigua, no podran assolir una temperatura de cocció per sobre dels
100 °C (ja que aquest és el punt d'ebullició de l'aigua).
Quan afegiu ingredients al bol durant la cocció, abaixeu la velocitat i afegiu-hi els ingredients de forma lenta i uniforme.
Per escalfar salses de forma ràpida, utilitzeu un ajustament continu de la funció remenar.
Si utilitzeu el protector antiesquitxades durant la cocció, traieu-lo sempre abans d'aixecar el capçal de la batedora. Aneu amb compte
amb el baf que es forma al protector antiesquitxades i la pantalla tèrmica.
Quan aixequeu el capçal de la batedora, aixequeu-lo lentament per deixar que qualsevol líquid a la part inferior de la pantalla tèrmica
torni a caure al bol.
Hi ha disponibles quatre funcions d'intervals de remoció que us permeten escollir si voleu remenar més o menys els aliments en
funció de cada recepta. En algunes receptes caldrà remenar els aliments constantment per evitar que els ingredients s'enganxin al
fons del bol, mentre que en altres receptes serà millor remenar-los de forma intermitent per mantenir la textura dels aliments.
Mode alta velocitat, alta temperatura (HSHT)
(Per barrejar a alta velocitat a temperatures de 60 °C i superiors)
Important - Mode alta velocitat, alta temperatura (HSHT)
Per raons de seguretat, la velocitat del motor es limita automàticament a temperatures del bol de 60 °C o superiors, tret que s'hagi
activat el mode alta velocitat, alta temperatura (HSHT).
El missatge d'advertiment a la pantalla «Precaució! Bol i ingredients calents» apareix automàticament a la pantalla quan se
selecciona una velocitat sense remoció (és a dir, Mín a Màx o Pulse) i la temperatura s'ajusta a 60 °C o més.
Si l'aparell ja funciona a una velocitat sense remoció quan se selecciona una temperatura del bol de 60 °C o més, tant el motor com
l'escalfador s'aturaran i apareixerà el missatge d'advertència «Precaució! Bol i ingredients calents» a la pantalla.
Un cop confirmat el missatge d'advertència «Precaució! Bol i ingredients calents» prement «Acceptar», el motor arribarà a la
velocitat seleccionada i el bol s'escalfarà a la temperatura seleccionada prèviament.
Aquesta funció NOMÉS s'ha d'utilitzar amb el batedor de varetes i/o l'estri per remenar o la paleta batedora.
Assegureu-vos que el protector antiesquitxades estigui col·locat quan estigueu en el mode alta velocitat, alta temperatura.
L'aparell no s'ha de deixar sense vigilància.
No sobrepasseu la capacitat de cocció màxima de 3 litres.
1
Seleccioneu el temps (si escau), la velocitat i la temperatura de 60 °C o superior.
2
L'advertiment «Precaució! Bol i ingredients calents» apareixerà a la pantalla per informar-vos que esteu accedint al mode HSHT.
3
Quan hàgiu llegit i entès l'advertiment, premeu "Sí" per confirmar que voleu accedir al mode HSHT.
4
Premeu el dial de control per començar.
Recepta
Recepta
Crema anglesa
Arròs amb llet
Estri utilitzat
Ajustos predefinits/
manuals
Ajustos manuals
Ajustos manuals
Ingredients
Afegiu els següents ingredients tots alhora:
15 min
1 culleradeta
2 cullerades
85 ˚C
Afegiu els següents ingredients tots alhora:
1 h
15 min
2 culleradetes
95 ˚C
244
250 g
de llet sencera
250 g
de nata doble
d'extracte de vainilla
}
de farina de blat
de moro
96 g
de rovell d'ou,
80 g
de sucre llustre
150 g
d'arròs de gra curt
1 l
de llet sencera
75 g
de sucre llustre
d'extracte de vainilla
barregeu-
ho tot junt
Publicité
