Publicité
Taula d'usos predefinits
Els ajustos per defecte es poden regular per adaptar-se a la vostra recepta, si estan disponibles.
Els ajustos no regulables s'indiquen amb la icona
Quan "Escalfant" es mostri a la pantalla, el temporitzador no començarà el compte enrere fins que s'hagi arribat a la temperatura correcta.
Predefinit
Estri recomanat
Resultats segurs -
Batre
Resultats segurs -
Batre clares d'ou
Resultats segurs -
Nata muntada
Pastar la massa
Fermentar la
massa
Crispetes
Daurar carn
Fondre xocolata
.
Ajustos per defecte
(regulables)
90 – 120 s
3
OFF
60 – 140 s
MÀX
OFF
65 – 155 s
MÀX
OFF
10 min
(1 - 15 min)
Min to 1
(min - 1)
OFF
1 h
(5 mis - 2 h)
OFF
30˚C
(25 ˚C – 25 ˚C)
10 min
(5 - 15 min)
OFF
180 ˚C
3 min – 140 s
200 ˚C
5 min
(1 - 10 min)
60 ˚C
254
Fase "Mante-
nir calent"
(Màx)
2 kg
550 g
1,9 kg
1,6 kg
200 g
500 g
30 min
35 ˚C
Recipe Ideas / Uses
Usos/idees per a
receptes
Pastís Victoria
Sponge, cupcakes
Clares d'ou per
a mousse de
xocolata
Farciments/
cobertures per a
pastís
Incorporar
suaument a
la mousse de
xocolata.
Panets, pizza
Fermentar masses
amb llevat
Per a crispetes
casolanes fresques
20 g
* Per obtenir
millors resultats,
utilitzeu sempre
el programa
20 g
predefinit.
Per obtenir millors
resultats, daureu la
carn en tandes de
100 a 200 g.
Mousse de
xocolata
Publicité
