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Pour arrêter l'appareil à tout moment, appuyez sur la molette de commande. En mode cuisson, faites attention car l'appareil est
chaud.
À tout moment, pour arrêter le processus de chauffage, réglez la température sur "OFF".
Si la tête du robot est relevée en cours d'utilisation, la fonction de chauffage se coupe, l'accessoire s'arrête et ne redémarre pas
lorsque la tête du robot est rebaissée. Pour redémarrer le robot, baissez la tête et appuyez sur le bouton de commande.
5
Lorsqu'un programme est terminé, l'appareil sonne 3 fois.
Remarque : si aucune durée n'a été programmée, le chauffage et le mélange s'arrêteront automatiquement au bout de 8 heures de
minuterie.
Conseils et astuces - Cuisson
Certaines recettes, en particulier à forte teneur en eau, ne pourront pas atteindre une température de cuisson supérieure à 100°C (la
température d'ébullition de l'eau).
Pour ajouter des ingrédients dans le bol pendant la cuisson, diminuez la vitesse et ajoutez les ingrédients lentement et régulièrement.
Pour chauffer rapidement une sauce, utilisez le réglage de mélange continuel.
Si vous utilisez le couvercle anti-éclaboussure pendant la cuisson, enlevez-le toujours avant de soulever la tête du robot. Faites
attention à la condensation qui se forme sur le couvercle et la protection thermique..
Soulevez la tête du robot lentement pour permettre au liquide se trouvant sous la protection thermique. de couler dans le bol.
Quatre réglages de la fonction de mélange sont disponibles, ils vous permettent d'adapter le type de mélange à chaque recette.
Certaines recettes requièrent un mélange constant pour empêcher que les ingrédients ne viennent coller au fond du bol, tandis que
d'autres ont besoin d'un mélange intermittent qui permet de préserver la texture des aliments.
Sortie rapide, mode haute température (HSHT)
(Mélanger à vitesse élevée à des températures de 60 °C et plus)
Important - Mode haute vitesse haute température (HSHT)
Pour des raisons de sécurité, la vitesse du moteur est automatiquement limitée lorsque le bol atteint des températures de 60 °C ou
plus, sauf le Mode haute vitesse haute température (HSHT) a été sélectionné.
Le message d'avertissement « Caution! Hot bowl and Ingredients (Attention ! Bol et ingrédients chauds) » s'affiche
automatiquement à l'écran lorsqu'une vitesse sans mélange (c'est-à-dire de Min à Max ou Pulse) est sélectionnée et que la
température est réglée sur 60 °C ou plus.
Si l'appareil fonctionne déjà à une vitesse à une vitesse sans mélange avec une température de bol réglée sur 60 °C ou plus, le
moteur et l'élément de chauffe s'arrêtent et le message d'avertissement « Caution! Hot bowl and ingredients (Attention ! Bol et
ingrédients chauds) » s'affiche à l'écran.
Une fois que vous avez répondu au message d'avertissement « Caution! Hot bowl and ingredients (Attention ! Bol et ingrédients
chauds) » en sélectionnant « Agree (D'accord) », le moteur passe à la vitesse sélectionnée et le bol est chauffé à la température
précédemment sélectionnée.
Cette fonction NE doit être utilisée QU'AVEC le fouet, le mélangeur ou le batteur souple.
Veillez à ce que le la protection anti-éclaboussures soit installée lorsque vous êtes en mode haute vitesse haute température.
La machine ne doit pas être laissée sans surveillance.
Ne dépassez pas la capacité de cuisson maximale de 3 litres.
1
Sélectionnez la durée (le cas échéant), la vitesse et la température (60 °C ou plus).
2
L'avertissement « Caution! Hot bowl and ingredients (Attention ! Bol et ingrédients chauds) » s'affiche à l'écran pour vous indiquer
que vous entrez en mode HSHT.
Une fois l'avertissement lu et compris, appuyez sur « Oui » pour confirmer la sélection du mode HSHT.
3
4
Appuyez sur le bouton de commande pour démarrer.
Recettes
Recette
Crème Anglaise
Riz au lait
Accessoire utilisé
Paramètres prédéfinis /
manuels
Paramètres manuels
Paramètres manuels
Ingrédients
Ajouter tous les ingrédients suivants au même moment :
250 g de lait entier
250 g de crème
15 min
1 c. à café d'extrait de vanille
2 c. à soupe de maïzena
96 g de jaune d'œuf, battu,
80 g de sucre en poudre
85˚C
Ajouter tous les ingrédients suivants au même moment :
150 g de riz rond
1 h
15 min
75 g de sucre en poudre
2 c. à café d'extrait de vanille
95 ˚C
79
}
1 l de lait entier
mélanger
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