Armoire vue de gauche
Le port est derrière
Moteur
(REMARQUE : Écran de
la soufflerie omis à des
fins de clarté.)
Le mélange air/gaz est correctement réglé quand la pression dans la rampe des brûleurs correspond
au tableau applicable de la page 2-7 et que les brûleurs émettent une lueur vive orange-rouge. Si la
flamme est bleue ou s'il y a des taches sombres sur la face d'un brûleur, vous devrez ajuster le
mélange air/gaz.
Sur le côté du boîtier de la soufflerie à l'opposé du moteur se trouve une plaque comptant un ou deux
contre-écrous. Desserrez suffisamment les contre-écrous pour pouvoir bouger la plaque, puis ajustez
la position de la plaque pour ouvrir ou fermer l'ouverture d'admission d'air jusqu'à ce que vous ob-
teniez une lueur orange-rouge vif. Maintenez la plaque en position et resserrez le ou les contre-
écrous.
SOUFFLERIE COURANTE
5.6
CONTRÔLES ET MAINTENANCE SEMESTRIELS
5.6.1 Nettoyage du tube de retour d'air du robinet à gaz
REMARQUE : Cette procédure n'est pas requise pour les friteuses configurées pour
l'exportation vers les pays de l'UE.
1. Mettez la friteuse et le robinet de gaz sur la position ARRÊT.
2. Dévissez avec précaution la buse d'aération du robinet de gaz. REMARQUE : La buse
d'aération peut être redressée pour en faciliter le retrait.
Figure 4
CERTAINES SOUFFLERIES CE
PEUVENT ÊTRE AINSI CONFIGURÉES
5-6
Droite
Affichage
Port