Table des Matières
Publicité
Nettoyage et maintenance préventive
Après chaque utilisation - Nettoyage des plateaux et des grilles
1. Retirez tous les plateaux en plastique et les grilles. Mettez-les dans l 'évier pour les nettoyer.
2. Nettoyez les plateaux avec une solution de Super concentrée polyvalent McD All-Purpose Super
Concentrate (APSC) (HCS) provenant du doseur de l'évier ou mélangez 9 ml. McD APSC (HCS)
dans 3,8 litres de solution. Rincez minutieusement les plateaux et les grilles à l'eau chaude.
3. Désinfectez les plateaux et les grilles en les trempant dans une solution McD Sink Sanitizer
(HCS) (un sachet pour 38 litres d'eau) ou de McD Sanitizer (HCS) (quatre sachets pour 38 litres
d'eau), pendant au moins 1 minute. Retirez de la solution désinfectante et laissez sécher à l'air.
Chaque jour - Nettoyage de l'armoire
1. En fin de journée, activez le mode Nettoyage. Suivez la procédure de la page 3-3.
Remarque : N'utilisez pas le McD Sink Sanitizer (HCS) pour nettoyer l'extérieur de
l'armoire UHC-P.
2. Laissez l'unité se refroidir jusqu'à ce que l'affichage MODE NETTOYAGE LOGEMEMENT
s'obscurcise. Utilisez une brosse pour éliminer tous les aliments qui ont pu s'accumuler à la
surface de logements, en poussant les particules vers l'extérieur par l'autre côté de l'armoire.
Remarque : Utilisez uniquement la brosse de nettoyage de l'armoire pour nettoyer les
logements de l'armoire. Les brosses métalliques, tampons abrasifs ou raclettes métalliques
laisseront des dommages permanents à la surface des logements.
Remarque : N'utilisez aucun autre nettoyant que du McD (APSC)(HCS). L'utilisation
d'autres produits risque d'endommager les composants de commande.
3. Avec la brosse de nettoyage de l'armoire, poussez toutes les particules détachées pour les faire
sortir du côté opposé de l'armoire.
4. Utilisez un torchon propre pour désinfecter/aseptiser et la brosse de nettoyage de l'armoire pour
nettoyer chaque logement. Nettoyez la surface inférieure et la surface supérieure de chaque
logement.
5. Sur toutes les surfaces extérieures de l'armoire, passez un torchon propre et désinfectez qui a
trempé dans du McD ASPC (HCS).
6. Éteignez l'appareil.
UHC-P
4-1
Publicité
Table des Matières
