3. Enveloppez le moteur d'un emballage plastique pour empêcher l'eau d'y pénétrer. Vaporisez du
produit dégraissant ou du détergent sur la roue et le boîtier de la soufflerie. Laissez agir pendant
cinq minutes. Rincez la roue et le boîtier à l'eau chaude du robinet, puis essuyez avec un chiffon
propre (voir la Figure 3).
4. Retirez l'emballage plastique du moteur de la soufflerie. Remontez le moteur et le boîtier de la
soufflerie. Réinstallez le tout dans la friteuse.
5. Réinstallez l'écran de la soufflerie.
6. Allumez la friteuse conformément à la procédure du chapitre 3, section 3.2.2.
7. Une fois les brûleurs allumés pendant au moins 90 secondes, observez les flammes à travers les
fenêtres situées de part et d'autre de la soufflerie d'air de combustion (voir la Figure 4 sur la
page suivante).
Figure 2
Enveloppez le moteur et
les fils d'un emballage en
plastique ou d'un sac
plastique.
Figure 3
5-5
Retirez ces attaches.
Boîtier de la
Roue de la
soufflerie
soufflerie