1. Entre les gaz naturels du type G20 et G25, réglez la pression de gaz au niveau du régulateur.
(Reportez-vous au tableau des pressions de gaz de rampe de brûleurs standard CE.) Ne modifiez pas
l'orifice.
2. Entre un gaz de 2ème famille (G20 ou G25) et un gaz de 3ème famille (butaneG30 ou propane
G31) :
Changez les orifices.
Réglez la pression de la rampe de brûleurs.
3. Retirez l'ancienne plaque signalétique et renvoyez-la à Frymaster. Fixez la nouvelle plaque fournie
avec le kit de conversion à la place de l'ancienne plaque pour signaler la conversion du gaz.
4. Si la langue de destination change, remplacez la plaque signalétique. Appelez votre agent de
maintenance local ou KES pour obtenir un kit d'étiquettes. La langue de référence apparaît dans le
coin de l'étiquette.
2.6 Placement de la friteuse
1. Une fois la friteuse placée sur le poste de friture, utilisez un niveau placé sur le dessus de la cuve
pour vérifier que l'appareil est à niveau, tant d'un côté à l'autre que de l'avant vers l'arrière.
Pour bien caler les friteuses, réglez les roulettes en vous assurant que la ou les friteuses sont à la
bonne hauteur sur le poste de friture.
Lorsque la friteuse est calée dans sa position finale, installez les dispositifs de fixation fournis
par le fournisseur d'équipement de cuisine pour limiter son mouvement de façon à ne pas repo-
ser sur le raccordement ni transmettre de tension. Installez les dispositifs de fixation conformé-
ment aux instructions fournies. Si les dispositifs de fixation sont déconnectés pour maintenance
ou d'autres motifs, ils devront être reconnectés avant que la friteuse ne soit utilisée.
L'huile chaude peut causer de graves brûlures. Évitez tout contact. L'huile doit tou-
jours être retirée de la friteuse avant déplacement pour éviter tout déversement, ren-
versement et brûlure grave. Les friteuses peuvent basculer et causer des blessures
si elles ne sont pas solidement fixées.
Des mesures adéquates doivent être prises pour limiter le mouvement de cet appa-
reil sans reposer sur le connecteur ou sur le connecteur à démontage rapide ou sur
sa tuyauterie associée pour limiter ce mouvement.
INSTRUCTIONS DE CONVERSION DE GAZ CE
DANGER
DANGER
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