Contrôles Et Maintenance Semestriels; Contrôles De Maintenance Préventive Du Système De Filtrage Intégré - Frymaster MJ40 Manuel D'installation, D'utilisation Et D'entretien

2. Quand l'ordinateur affiche
(indiquant que le contenu de la cuve se trouve dans l'intervalle de cuisson), appuyez une fois sur le
bouton pour afficher la température de l'huile ou de la graisse végétale de cuisson telle qu'elle a
été détectée par la sonde de température.
3. Appuyez deux fois sur le bouton
4. Noter la température sur le thermomètre ou le pyromètre. Les trois relevés doivent se trouver à ±
2 ºC les uns des autres. Dans le cas contraire, contactez un centre de service agréé pour assistance.
Nettoyage de la buse d'aérage du robinet de gaz
1. Dévissez avec précaution la buse d'aérage du robinet de gaz. (REMARQUE : La buse d'aération peut
être redressée pour en faciliter le retrait.
2. Enfilez un morceau de fil de fer ordinaire (,052 po/1,3 mm de diamètre) dans la buse pour la
nettoyer.
3. Veuillez retirer le fil de fer et souffler dans le tube pour vous assurer qu'il est propre.
4. Réinstallez la buse et courbez-la de sorte que son ouverture pointe vers le bas.
CONTRÔLES ET MAINTENANCE SEMESTRIELS
Contrôle de la pression de la rampe des brûleurs
Cette tâche doit être confiée exclusivement à un personnel de maintenance qualifié. Contactez
votre centre de SAV Frymaster pour prendre rendez-vous.
Veillez à ce que l'eau et la solution d'ébullition ne s'écoulent pas dans le système de filtrage. Vous
risquez de causer des dommages irréparables à la pompe, et aussi d'annuler la garantie.
5.2 Contrôles de maintenance préventive du système de filtrage intégré
Il n'existe aucun contrôle de périodique de maintenance préventive requis pour votre système de
filtrage intégré autre qu'un nettoyage quotidien du bac du filtre, du tamis métallique et de l'écran de
maintien avec une solution d'eau chaude et de détergent. Retirez toujours le bac du filtre de la
friteuse avant de le nettoyer à l'eau chaude et au détergent. Après le rinçage, retournez le bac du
filtre et soulevez-le légèrement d'un côté pour laisser l'eau s'évacuer complètement du tube de
succion. Assurez-vous que le bac est complètement sec avant de le remettre en service.
Si vous remarquez que le système pompe lentement voire pas du tout, assurez-vous que le tamis du
bac se trouve au fond du bac et le papier par-dessus le tamis. Si le tamis du filtre et le papier-filtre sont
correctement installés, changez le papier-filtre et vérifiez si les joints toriques du raccord sont présents
et en bon état. REMARQUE : Une fois le papier neuf et les joints toriques correctement installés, le
système doit remplir la friteuse en 2 à 3 minutes.
sans point rouge entre le premier et le deuxième tirets
pour afficher le point de consigne.
DANGER
AVERTISSEMENT
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