Table des Matières
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2.4
Connexion au réseau de gaz
Avant de connecter un nouveau tuyau à cet appareil, il faut souffler de l'air
à l'intérieur pour éliminer toutes les matières étrangères. La présence de matières
étrangères dans les commandes des brûleurs ou de gaz compromet le fonctionnement du
système et risque de le rendre dangereux.
L'appareil et son robinet d'arrêt individuel doivent être débranchés de la tuyauterie
d'alimentation en gaz lors des essais de pression du système à une pression d'essai
dépassant 3,45 kPa (0,5 lb/po² / 13,84 po C.E.) afin d'éviter de causer des dommages aux
tuyaux et robinets de gaz de la friteuse.
L'appareil doit être isolé de la tuyauterie d'alimentation en gaz en fermant le robinet
d'arrêt individuel lors des essais de pression du système à une pression d'essai allant
jusqu'à 3,45 kPa (0,5 lb/po² / 13,84 po C.E.).
L'allumage à vide de l'appareil peut causer des dommages au bac de cuisson et risque de
causer un incendie. Toujours s'assurer que l'huile de cuisson ou l'eau se trouve dans le
bassin de friture avant d'allumer l'appareil.
Toutes les connexions doivent être rendues étanches avec de la pâte à joint adaptée au
gaz utilisé et toutes les connexions doivent être testées avec une solution d'eau
savonneuse avant d'allumer les veilleuses.
Ne jamais utiliser d'allumettes, de bougies ou autre source d'inflammation pour chercher
des fuites. Si une odeur de gaz est décelée, coupe l'arrivée de gaz en fermant le robinet
d'arrêt de gaz principal et contacte immédiatement la compagnie de gaz locale ou un
réparateur autorisé.
Le diamètre de la conduite de gaz utilisée pour l'installation est très important. Si elle est trop étroite,
la pression de gaz à la rampe de brûleurs sera faible. Cela risque de ralentir la remontée et de retarder
l'allumage.
La conduite d'arrivée de gaz
réseau doit mesurer au moins 38 mm (1½ po)
de diamètre.
Se reporter au tableau ci-
dessous pour les diamètres minimums des
tuyaux de raccordement.
La friteuse au gaz de la série FQG30-T
a reçu la marque CE pour les pays et
catégories de gaz indiqués dans le tableau à la
page suivante.
REMARQUE :
chaleur
nominal
(QN)
à l'exception d'AT, DE, LU et de la catégorie
3P/B, pour lesquels il est de 23 kW.
DANGER
DANGER
DANGER
DANGER
DANGER
Naturel
Propane
MC
Manufacturé
* Pour les distances de plus de 6 m (20 pi) et/ou plus de
4 raccords ou coudes, augmentez la connexion d'une
l'apport de
taille de tuyau.
est
de
21 kW,
2-6
Tailles de tuyau à gaz
(La taille minimum du tuyau d'arrivée doit être de 41 mm (1 1/2 po))
Pression
Unité simple
3/4 po (22 mm)
1/2 po (15 mm)
1 po (28 mm)
4 friteuses
2 ou 3 unités
ou plus*
1 po (28 mm)
1 1/4 po (36 mm)
3/4 po (22 mm)
1 po (28 mm)
1 1/4 po (36 mm) 1 1/2 po (41 mm)
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Dépannage
