Table des Matières
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1 Divers
1.5 A propos du présent manuel d'installation
Objectif
Le présent manuel d'installation est destiné à donner les informations nécessaires à toutes les person‐
nes utilisant le four mixte pour exécuter des opérations de transport, de montage, d'installation et de
mise en service de manière correcte et en sécurité.
Groupes cibles du manuel d'installation
Nom du groupe cible
Technicien de mise en
service
(Technicien d'entretien)
Propriétaire du four mix‐
te
ou
collaborateur responsa‐
ble du four mixte pour le
propriétaire
Transporteur
Technicien d'entretien
Installateur électricien
Installateur Eau et eaux
usées
Installateur gaz
Composition du manuel d'installation
Chapitre/paragraphe
Divers
Structure et fonctionnement
Pour votre sécurité
Transport
Montage
Manuel d'installation
Activités
Mise en service avec responsabilité globale du four mixte
■
Formation de l'utilisateur
■
Reçoit du technicien de mise en service les instructions pour toutes les
■
fonctions et tous les dispositifs du four mixte relatives à la sécurité
Est informé par le technicien de mise en service sur la manipulation cor‐
■
recte de l'appareil
Effectue le cas échéant des activités auxiliaires dirigées lors du trans‐
■
port au sein de l'entreprise et lors de la mise en place de l'appareil.
Transport au sein de l'entreprise
Installation de l'appareil
■
Installation du nettoyage tout automatique de l'enceinte de cuisson
■
ConvoClean / ConvoClean+ (en option)
Mise en et hors service de l'appareil
■
Raccordement de l'appareil sur le raccordement électrique du bâtiment
■
Désinstallation du raccordement électrique
■
Raccordement de l'appareil sur le raccordement d'eau du bâtiment
■
Désinstallation du raccordement d'eau
■
Raccordement de l'appareil sur la sortie eaux usées du bâtiment
■
Désinstallation du branchement des eaux usées
■
Installation et désinstallation du raccordement de gaz
Objectif
Vous assiste pour l'identification de votre appareil
■
Explique comment employer le présent manuel d'installation
■
Décrit l'utilisation conforme de l'appareil
■
Décrit les fonctions de l'appareil ainsi que la position de ses éléments
■
Décrit tous les dangers que présente l'appareil ainsi que les contre-me‐
sures adéquates
Lire ce chapitre attentivement !
Donne les dimensions de base de l'appareil
■
Explique le transport vers le lieu d'installation
■
Informe sur les systèmes adjacents d'évacuation des gaz de fumées
■
et d'évacuation de l'air extrait
Donne les exigences par rapport au lieu d'installation
■
Explique le déballage et les éléments compris dans la livraison
■
Explique le montage de l'appareil
■
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