Programmfunktionen - SEVERIN BM 3991 Mode D'emploi

Signalton: An/Aus
- Beim Einschalten des Gerätes ist der Signalton an.
- Während des Betriebes kann der Signalton durch gleichzeitiges Drücken der Tasten Timer
Plus und Minus abgeschaltet werden. Die Tasten müssen 3 Sekunden gedrückt werden. (Als
Bestätigung erlischt kurzzeitig die Betriebskontrollleuchte)
- Zum Wiedereinschalten des Signaltones die Tasten Timer
gleichzeitig drücken. Es ertönt ein Signalton.
- Nach einer Stromunterbrechung ist der Signalton automatisch wieder an.
Sicherung gegen Fehlbedienung:
Nach dem Programmstart sind alle anderen Tasten solange gesperrt, bis der Backvorgang
beendet ist oder die

PROGRAMMFUNKTIONEN

Es stehen 11 verschiedene Programme zur Verfügung:
1 = BASIS
Dieses Programm wird am häufigsten verwendet und ist zur Herstellung von Broten mit einem
hohen Weizenmehlanteil geeignet.
2 = WEISSBROT
Geeignet zur Zubereitung von lockeren Weißbroten nach französischer Art.
3 = VOLLKORNBROT
Die Aufgehphase ist gegenüber dem BASIS - Programm verlängert, da Teig für Brote mit einem
hohen Anteil an Roggen- oder Vollkornmehl nicht so stark aufgeht wie Teig aus Weizenmehl.
4 = HEFEKUCHEN
Süßer Hefeteig bräunt durch einen hohen Zuckeranteil stärker, daher hat dieses Programm eine
verkürzte Backzeit.
5 = EXTRA-KURZ
Die Brote werden kleiner und dichter als normalerweise.
6 = GLUTENFREI
Für Brote aus glutenfreiem Mehl.
7 = TEIG
Nach dem Programmablauf kann der Teig, z.B. Pizzateig, entnommen werden und in einem
Ofen gebacken werden. Die Backphase entfällt in diesem Programm.
8 = NUDEL-TEIG
Zur Herstellung von Nudelteig
9 = MARMELADE
Geeignet zur Zubereitung von Marmelade. Beachten Sie bei der Zubereitung, dass die Backform
mit den Gesamtzutaten nur zu 2/3 gefüllt wird, da die Marmelade noch aufschäumt.
10 = BACKEN
Programm zum Backen von z.B. zuvor im TEIG- Programm gekneteten Teig. Hierdurch kann
die Aufgehphase individuell verlängert werden, bevor das Programm BACKEN gestartet wird.
11 = GEBÄCK
Geeignet zur Zubereitung von Gebäck bei Verwendung von Backpulver statt Hefe.
– Programm Extra -Kurz
Mit dem Programm kann ein Brot in kurzer Zeit gebacken werden. Es geht nicht so stark auf und
-Taste mind. für 3 Sekunden gedrückt wurde.
9
Plus und Minus nochmals