Programas De Funcionamiento - SEVERIN BM 3991 Mode D'emploi

seleccionado aparece indicado en el display mediante el símbolo de una punta de flecha debajo
del correspondiente símbolo de pan.
Activar/Desactivar la señal acústica
- Al encender el fabricador de pan, la función de señal acústica estará activada.
- Durante el funcionamiento, esta función se podrá desactivar pulsando simultáneamente los
botones + y – del temporizador durante un mínimo de 3 segundos. (La luz indicadora principal
se apagará brevemente para confirmar que se ha desactivado esta función)
- Para reactivar la función de señal acústica, vuelva a pulsar simultáneamente los botones + y –
del temporizador. Se escuchará un pitido que confirma que la función se ha activado.
- Después de una interrupción del suministro eléctrico, la función de la señal acústica se
reactivará automáticamente.
Protección contra una instrucción errónea:
Una vez iniciado un programa, el resto de botones de control quedarán bloqueados hasta que el
proceso de cocción haya concluido, o hasta que se pulse el botón
segundos.

PROGRAMAS DE FUNCIONAMIENTO

El menú permite seleccionar entre 11 programas distintos:
1 = NORMAL
Este programa se utiliza con mayor frecuencia y es apropiado para el pan con un alto contenido
de harina de trigo.
2 = PAN BLANCO/BAGUETTE
Apropiado para PAN BLANCO/BAGUETTE de masa típica ligera.
3 = INTEGRAL
En comparación con el ajuste NORMAL, este programa tiene fases de aumento y de cocción más
largas, debido a que la masa para pan con un alto contenido de harina de centeno y harina
integral suele aumentar con menor fuerza que la masa con harina de trigo.
4 = PASTELES CON LEVADURA
Por su relativamente alto contenido de azúcar, la masa dulce con levadura suele dorarse más
rápidamente; por ello, en este programa la fase de cocción es más breve.
5 = PROGRAMA EXTRA-CORTO
Los panes serán más pequeños y firmes que normalmente.
6 = SIN GLUTEN
Para panes elaborados con harina sin gluten
7 = MASA
Este programa no incluye una fase de cocción. Una vez concluido el programa, la masa (por
ejemplo masa para pizza) se puede extraer y cocer en un horno convencional.
8 = MASA PARA PASTA
Adecuado para elaborar la masa de la pasta.
9 = MERMELADA, CONFITURA
Adecuado para preparar mermelada, confitura. Durante la preparación, compruebe que todos
los ingredientes alcanzan como máximo dos tercios de la capacidad total de la bandeja de
cocción (aprox. 1000g), porque la mezcla podría formar espuma.
10 = COCCIÓN
70
durante al menos 3