Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
–
Extra kort program:
Med detta program bakar du bröd på kortare tid. Med en förkortad jäsningsfas blir brödet något
mindre och fastare än normalt. Kom ihåg att du bör använda varmt vatten. Det bästa resultatet
når du vanligen med en vattentemperatur på ca 48-50 °C. Vi rekommenderar att du använder en
lämplig mattermometer. Om temperaturen är för låg jäser inte brödet tillräckligt mycket; en
temperatur som är alltför hög leder till att jästen i degen jäser för tidigt, och även då blir
bakningsresultatet sämre.
–
I programmen
kumminfrön, malen peppar, malda nötter, majskorn, finhackade bacontärningar etc. enligt tycke
och smak.
–
Detta kan göras manuellt eller genom att använda automaten.
–
En akustisk signal (8 pip) indikerar när det är mest lämpligt att tillsätta dessa ingredienser.
Tabellen nedan visar de mest passande tiderna.
Progr.
Gräddning
1
2
3
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
Viktig information
–
Om du observerar att det finns mjölavlagringar på bakformens väggar, öppnar du locket under
knådningsprocessen, och använder en gummiskrapa för att få mjölet tillbaka till degen så att den
blir ordentligt blandad.
Stäng locket.
1 - 7 kan du tillsätta ingredienser såsom vetegroddar, solrosfrön, örter,
Tidsåtgång
Storlek
(h)
3:11 – 3:18
3:16 – 3:23
3:23 – 3:30
3:28 – 3:33
3:30 – 3:35
3:35 – 3:40
3:43 – 3:48
3:45 – 3:50
3:50 – 3:55
-
-
-
-
-
Beredning
av deg (h)
2:25
2:40
2:55
3:17
3:22
2:27
3:27
1:20
0:32
2:10
1:15
1:30
1:30
0:14
0:14
1:25
0:15
1:00
-
1:30
0:25
116
Bakningstid
Håll varm
(min)
(min)
46 - 53
60
51 - 58
60
58 - 65
60
48 - 53
60
50 - 55
60
55 - 60
60
48 - 53
60
50 - 55
60
55 - 60
60
50
60
55
60
60
60
48
60
55
60
-
-
-
-
70
-
60
60
65
22
Ingredienser
tillsättes efter
min:
20
20
20
20
20
20
45
45
45
20
20
20
10
5
20
-
-
-
-
Publicité
Chapitres
Table des Matières
