Conditionnement Des Nettoyants - Manitowoc Convotherm 4 Manuel D'utilisation

5 Voici comment procéder pour le nettoyage

5.1.4 Conditionnement des nettoyants

Conditionnement des nettoyants
Forme de conditionne‐
ment
Pulvérisateur
Bidon
Petite bouteille de do‐
sage individuel à 125
ml
Manuel d'utilisation
Manipulation
Ne jamais laisser trop longtemps le vaporisa‐
teur sous pression lorsqu'il n'est pas utilisé.
Tourner lentement la tête de la pompe afin de
laisser s'échapper l'air sous pression.
Rincer le flacon de détergent une fois par se‐
maine.
Rincer la buse, le prolongement de buse et le
piquage de buse après chaque utilisation.
Ne pas entreposer les flacons pulvérisateurs
contenant du nettoyant à proximité immédiate
du four mixte, mais dans des locaux d'entre‐
posage spéciaux et hors de portée des ali‐
ments.
Raccorder les bidons avec les nettoyants sur
le système de nettoyage du four mixte.
Avant chaque nettoyage tout automatique de
l'enceinte de cuisson, contrôler si les niveaux
de remplissage des nettoyants dans les bi‐
dons sont suffisants.
Ne pas entreposer les bidons de réserve con‐
tenant du nettoyant à proximité immédiate du
four mixte, mais dans des locaux d'entreposa‐
ge spéciaux et hors de portée des aliments.
Utiliser Convo Care K (concentré) uniquement
pour mélanger la solution prête à l'emploi
ConvoCare (dans un rapport de mélange défi‐
ni) dans un bidon à mélanger.
Ne pas entreposer les bidons contenant du
Convo Care K à proximité immédiate du four
mixte, mais dans des locaux d'entreposage
spéciaux et hors de portée des aliments.
Dévisser le bouchon de la petite bouteille uni‐
quement juste avant d'utiliser le nettoyant.
Mettre au recyclage la petite bouteille vide,
rincée à l'eau et refermée avec son bouchon.
Ne pas entreposer les petites bouteilles de ré‐
serve contenant du nettoyant à proximité im‐
médiate du four mixte, mais dans des locaux
d'entreposage spéciaux et hors de portée des
aliments.
68
Nettoyants
ConvoClean new
ConvoClean forte
ConvoCare
ConvoClean new
ConvoClean forte
ConvoCare
Convo Care K (con‐
centré)
ConvoClean new S
ConvoClean forte S
ConvoCare S