Voici Comment Cuire - Manitowoc Convotherm 4 Manuel D'utilisation

4 Voici comment procéder pour la cuisson

4.1.3 Voici comment cuire

Pour votre sécurité lors du travail avec le four mixte
Avant de commencer le travail, se familiariser impérativement avec les règles et symboles d'avertisse‐
ment mentionnés sous «
instructions qui y sont contenues.
Veuillez noter :
Vous devez connaitre les manipulations suivantes :
Ouvrir et fermer la porte de l'appareil en toute sécurité
Chargement et retrait des aliments à cuire
Ranger et retirer le capteur de température à cœur
Utilisation de la clé USB
Règles
Le chargement du four mixte en assiettes est autorisé exclusivement lors de la remise en températu‐
re.
Conditions préalables
Vous êtes si familiarisé avec l'utilisation du logiciel que vous pouvez appeler, en fonction de vos
aliments à cuire, des profils de cuisson sauvegardés ou saisir de nouveaux profils et les lancer.
(voir notice d'utilisation)
Le four mixte et les accessoires utilisés sont nettoyés comme il se doit.
L'écoulement de l'enceinte de cuisson est dégagé et n'est obstrué ni bouché par aucun résidu.
La porte vitrée intérieure de la porte de l'appareil est verrouillée correctement.
Le capot USB couvre la prise USB.
La tôle d'aspiration a été correctement verrouillée.
Vous avez mis vos aliments dans le chariot de chargement ou dans le chariot de chargement d'as‐
siettes, prêts à enfourner dans le four mixte.
Voici comment cuire
1.
2.
3.
4.
Manuel d'utilisation
Manipulation de l'appareil en toute sécurité à la page 43 » et respecter les
Appeler un profil de cuisson dans le livre de cuisine ou
saisir un nouveau profil de cuisson.
Respecter les demandes du logiciel.
Ouvrir la porte de l'appareil.
Charger le four mixte avec les plats préparés.
46
51
53
59
60