Dispositifs De Sécurité - Manitowoc Convotherm 4 Manuel D'utilisation

3 Pour votre sécurité
3.8 Dispositifs de sécurité
Signification
Le four mixte dispose d'un certain nombre de dispositifs de sécurité protégeant l'utilisateur contre les
dangers. Tous les dispositifs de sécurité doivent être présents et fonctionnels lors du service du four
mixte.
Emplacement et fonction (appareils électriques sur pied)
La figure suivante montre un four mixte de la taille 20.20, représentatif de tous les appareils électri‐
ques sur pieds :
Rep. Dispositif de sécurité
Capot, démontable
1
uniquement avec un
outil
Panneau de service,
2
démontable unique‐
ment à l'aide d'un outil
Porte de l'appareil à
3
contact magnétique
de porte
Manuel d'utilisation
Fonction
Empêche de toucher acci‐
dentellement aux pièces
sous tension
Empêche l'intervention sur
le ventilateur en mouve‐
ment dans le comparti‐
ment électrique
Empêche de toucher acciden‐
tellement aux pièces sous
tension
Porte de l'appareil
Protège l'utilisateur et l'espa‐
ce extérieur de la vapeur
chaude
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Vérification
Contrôler si le capot est en
place
Vérifier si le panneau de ser‐
vice est en place
Contrôler régulièrement les
rayures, fissures, entailles etc.
sur la vitre et la remplacer s'il
en survient