Remplacer Le Joint D'étanchéité Emboîté - Manitowoc Convotherm 4 Manuel D'utilisation

6 Voici comment procéder pour la maintenance
6.3.2 Remplacer le joint d'étanchéité emboîté
Pour votre sécurité lors de la maintenance
Avant de procéder aux opérations de maintenance, se familiariser impérativement avec les règles et
symboles d'avertissement mentionnés sous «
page 111et respecter les instructions contenues dans cette section.
Veuillez noter :
Vous devez connaitre les manipulations suivantes :
Ouvrir et fermer la porte de l'appareil en toute sécurité
Démontage et montage du joint hygiénique
Pièces détachées fournies à la livraison
La pièce détachée nécessitée est selon la référence article 5056316 :
1 joint d'étanchéité hygiénique
Conditions préalables
Vérifier si les conditions suivantes sont satisfaites :
Le four mixte s'est refroidi à < 60 °C après le dernier fonctionnement.
La porte de l'appareil est ouverte.
Les éventuels dommages au joint neuf fourni ont été vérifiés et ce dernier n'est pas endommagé.
Remplacer le joint d'étanchéité emboîté
Pour le démontage de l'ancien joint d'étanchéité et pour le montage du nouveau joint, procéder com‐
me il est décrit en section «
Manuel d'utilisation
Travail en toute sécurité lors de la maintenance » à la
Démonter et monter le joint hygiénique à la page 95 ».
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