Équipement De Protection Personnel - Manitowoc Convotherm 4 Manuel D'utilisation

3 Pour votre sécurité
3.10 Équipement de protection personnel
Service
Action
Chargement / décharge‐
ment des aliments à cui‐
re
Manipuler à la tempéra‐
ture à cœur
Démonter et monter les
éléments
Nettoyage
Action
Nettoyage tout auto‐
matique de l'enceinte
par alimentation en
nettoyant depuis des
bidons raccordés
Nettoyage semi-auto‐
matique de l'enceinte
de cuisson
Nettoyage de l'en‐
ceinte à la main
Utilisation de bombes
d'aspersion
Utilisation des bidons
de nettoyant
Mélange de solution
prête à l'emploi à
partir de concentré
Nettoyage tout auto‐
matique de l'enceinte
par dosage individuel
Manipulation des pe‐
tites bouteilles de do‐
sage individuel du
nettoyant
Nettoyage de la porte à
double vitrage
Manuel d'utilisation
Moyen utilisé
Aucun
Aucun
Outillage et équipe‐
ments selon activité
Nettoyant utilisé
ConvoClean forte
ConvoClean new
ConvoCare K (con‐
centré)
ConvoClean forte S
ConvoClean new S
ConvoCare S
Nettoyant ménager
pour vitres
39
Équipement de protection personnel
Vêtements de travail selon les normes et directives
des pays (BGR 111 en Allemagne) pour travailler
dans les entreprises de restauration et les cuisines
de collectivités, notamment :
Vêtements de protection
Gants de protection thermique (dans l'union eu‐
ropéenne selon l'EN 407)
Chaussures de sécurité
Vêtements de travail selon les normes et directives
des pays (BGR 111 en Allemagne) pour travailler
dans les entreprises de restauration et les cuisines
de collectivités, notamment :
Vêtements de protection
Gants de protection thermique (dans l'union eu‐
ropéenne selon l'EN 407)
Vêtements de travail selon les normes et directives
des pays (BGR 111 en Allemagne) pour travailler
dans les entreprises de restauration et les cuisines
de collectivités, notamment :
Vêtements de protection
Gants de protection thermique (dans l'union eu‐
ropéenne selon l'EN 407)
Chaussures de sécurité
Équipement de protection personnel
Les éléments de l'équipement de protection dé‐
pendent du produit de nettoyage utilisé :
Protection respiratoire
Lunettes de protection
Gants de protection
Vêtements/tablier de protection
Vous trouverez une spécification plus précise de
ces éléments dans les fiches techniques de sé‐
curité des produits de nettoyage respectifs, dont
vous pouvez vous procurer la version actuelle
auprès du fabricant.
Respecter les étiquettes des nettoyants.
Observer les indications du fabricant respectif de
produit nettoyant