Publicité
8.2 Sajtkrémleves (4 személyre)
Hozzávalók:
500 g vagdalt hús
500 g póréhagyma
300 g burgonya (lisztes)
1,2 liter marha alaplé
200 g krémes puha sajt
Hámozza meg, és vagdalja kockára a burgonyát, majd félig főzze meg egy kevés marha alaplében.
Amikor megpuhultak a burgonyák, akkor hagyja az alaplében azokat, és tegye félre.
Tegyen egy kevés margarint vagy növényi zsiradékot egy edénybe, pirítsa meg a vagdalthúst az L10
teljesítmény szinten.
Tisztítsa meg, vágja karikákra, majd adja a húshoz a póréhagymát. Vagy használhat mélyhűtött
póréhagymát is.
Keverje a póréhagymát a húsba, és melegítse további 5 percig. Egyszer-egyszer keverje meg.
Majd készítsen pecsenyelét a maradék alaplével.
Válassza ki a „Leves" funkciót, majd hagyja körülbelül 30 percig főni.
Időközben keverje a burgonyát a marha alaplébe.
Amikor megpuhult, akkor keverje az összekevert burgonyába és a puha sajtba.
Hagyja további 10 percig főni, majd sóval és borssal fűszerezze meg.
8.3 Ropogós csirkedarabok (4 személyre)
Hozzávalók:
500 g csirke- vagy mellfilé
300 g liszt
100 g zsemlemorzsa
50 g kukoricapehely
300 ml tej
1 liter sütőolaj
1 teáskanál sütőpor
Mossa meg a húst, szárítsa meg egy papírtörülközőben, vágja nagy darabokra, és tegye félre.
Tegye a lisztet, a zsemlemorzsát és a fűszereket egy zacskóba, és jól keverje össze azokat.
200 g fűszeres puha sajt
Só
Bors
Egy kevés margarin vagy növényi zsiradék a
sütéshez
4 teáskanál paprika
2 teáskanál só
2 teáskanál bors
2 teáskanál csilipor, ha szükséges
2 teáskanál oregano
2 teáskanál kakukkfű
SilverCrest SIKP 2200 B2
Magyar - 451
Publicité
