Publicité
SilverCrest SIKP 2200 B2
8. Voorbeeldrecepten
Hieronder staan een paar voorbeeldgerechten die u gemakkelijk kunt bereiden op uw inductiekookplaat.
Houd er rekening mee dat alle getallen slechts richtlijnen zijn. De vereiste kooktijden kunnen enigszins
variëren door de ingrediënten. Controleer het voedsel regelmatig tijdens de bereidingstijd.
8.1 Chilli con carne (voor 4 personen)
Ingrediënten:
500 g gehakt
2 blikjes kidneybonen
2 blikjes tomaten in stukjes
1 teentje knoflook
3 uien
1 potje gesneden jalapeños in azijn
Pel de uien en snijd ze in blokjes, pel de knoflook en pers deze uit. Leg beide opzij. Doe een beetje
margarine of plantaardig vet in een pan en bak het gehakt rul op vermogensniveau L10. Kruid het vlees
met zout en peper en blus af met ongeveer de helft van het vocht uit de jalapeñopot. Voeg de uien toe en
laat ze even meebakken.
Voeg nu de bouillon, tomaten, knoflook, een deel van de komijn en een deel van het chilipoeder toe.
Spoel de kidneybonen goed af met water in een zeef en voeg ze samen met de jalapeño's toe.
Selecteer de functie 'Stoven' en laat het geheel ongeveer 90 minuten koken.
Voeg tot slot nog een beetje chilipoeder of komijn toe als dat nodig is.
162 - Nederlands
500 ml rundvleesbouillon
1 tl gemalen komijn
1 tl chilipoeder
zout
peper
Een beetje margarine of plantaardig vet om te bakken
Publicité
