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SilverCrest SIKP 2200 B2
8. Recetas
A continuación se ofrecen algunas recetas que podrá preparar fácilmente con su placa de inducción.
Tenga en cuenta que las cantidades son solo orientativas. Los tiempos de preparación requeridos pueden
variar ligeramente en función de los ingredientes. Durante el proceso de cocinado, revise regularmente
los ingredientes en el fuego.
8.1 Chile con carne (para 4 personas)
Ingredientes:
500 g de carne picada
2 latas de alubias rojas
2 latas de tomate triturado
1 diente de ajo
3 cebollas
1 tarro de jalapeños troceados en vinagre
Pele y trocee las cebollas; a continuación, pele y corte los ajos. Reserve ambos ingredientes. Ponga un
poco de margarina o de grasa vegetal en una sartén y dore la carne picada a un nivel de potencia L10.
Salpimente la carne y, a continuación, desglásela con aproximadamente la mitad del líquido del tarro de
jalapeños. Incorpore las cebollas y continúe friendo la mezcla.
Añada el caldo, los tomates, el ajo, un poco de comino y un poco de chile en polvo.
Enjuague las judías con abundante agua en una colador y agréguelas junto con los jalapeños.
Seleccione la función Guiso y considere un tiempo aproximado de cocción de 90 minutos.
Por último, agregue un poco más de chile en polvo o de comino al gusto.
328 - Español
500 ml de caldo de ternera
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de chile en polvo
Sal
Pimienta
Un poco de margarina o de grasa vegetal
para freír
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