Publicité
SilverCrest SIKP 2200 B2
8. Ukázky receptů
V této kapitole uvádíme několik příkladů pokrmů, které můžete na indukčním vařiči snadno připravit.
Pamatujte si, že se jedná pouze o orientační údaje. Požadovaná doba přípravy se může podle
ingrediencí mírně lišit. Během přípravy pokrm pravidelně kontrolujte.
8.1 Chilli con carne (4 porce)
Složky:
500 g mletého masa
2 plechovky fazolí
2 plechovky sekaných rajčat
1 stroužek česneku
3 cibule
1 sklenice nakrájených papriček jalapeños
v octu
Oloupejte a nakrájejte cibuli a oloupejte a utřete česnek. Obojí dejte na stranu. Na pánev dejte trochu
margarínu nebo rostlinného tuku a mleté maso osmahněte při úrovni výkonu L10. Maso osolte a opepřete
a poté podlijte asi polovinou tekutiny ze sklenice s papričkami jalapeños. Přidejte cibuli a dál pokračujte
ve smažení.
Nyní přidejte vývar, rajčata, česnek, trochu kmínu a trochu chilli koření.
Fazole důkladně propláchněte vodou v sítku a přidejte spolu s jalapeños.
Použijte funkci „Dušení" a nechte dusit přibližně 90 minut.
Podle potřeby nakonec přidejte trochu mletého chilli nebo kmínu.
248 - Čeština
500 ml hovězího vývaru
1 lžička mletého kmínu
1 lžička chilli koření
sůl
pepř
trochu margarínu nebo rostlinného tuku na
smažení
Publicité
