8. Opskriftseksempler
Nedenfor finder du nogle eksempler på retter, som du nemt kan tilberede ved brug af din
induktionskogeplade. Bemærk, at alle tallene kun er vejledende. De påkrævede tilberedningstider kan
variere en smule afhængigt af ingredienserne. Kontroller maden regelmæssigt under tilberedningstiden.
8.1 Chili con carne (4 portioner)
Ingredienser:
500 g hakkekød
2 dåser kidneybønner
2 dåser hakkede tomater
1 fed hvidløg
3 løg
1 glas syltede jalapeños i skiver
Pil og hak løgene, pil og knus hvidløget. Stil begge dele til side. Put lidt margarine eller planteolie i en
gryde, og brun hakkekødet ved effektniveau L10. Krydr kødet med salt og peber, og deglaser med cirka
halvdelen af væsken fra jalapeñoglasset. Tilsæt løgene, og fortsæt med at stege.
Tilsæt nu bouillon, tomater, hvidløg, noget kommen og noget af chilipulveret.
Skyl kidneybønnerne grundigt med vand i en si, og tilsæt dem sammen med jalapeños.
Vælg "Gryderet"-funktionen, og lad det koge i cirka 90 minutter.
Tilsæt til sidst lidt mere chilipulver eller kommen efter behov.
500 ml oksebouillon
1 tsk. stødt kommen
1 tsk. chilipulver
salt
peber
en smule margarine eller planteolie til stegning
SilverCrest SIKP 2200 B2
Dansk - 367