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Alto-Shaam Combitherm Serie Manuel D'utilisation page 34

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Les fonctions auxiliaires font partie de la commande et offrent une aide supplémentaire à l'opérateur ; mais
ces fonctions ne sont pas nécessaires pour le fonctionnement général du four Combitherm.
PRÉSÉLECTION DU TEMPS DE
DÉMARRAGE
La fonction de présélection du temps de démarrage permet à
l'opérateur de programmer un temps de démarrage fixe pour
le fonctionnement du four. Cette fonction peut être utilisée
lors de la cuisson dans un mode quelconque et est fournie
comme commodité pour régler un démarrage avancé de la
fonction de préchauffage avant le commencement du jour de
production. Elle peut également être utilisée pour un
démarrage avancé pour les aliments non réfrigérés, comme les pommes de terre au four.
APPUYEZ SUR LA TOUCHE TEMPS ET CONTINUEZ D'APPUYER PENDANT QUE VOUS FAITES
TOURNER LE BOUTON DE RÉGLAGE.
L'affichage indique les paramètres programmés actuellement en format de 24 heures.
00:48
DÉMARRAGE DU
FOUR DANS
48
MINUTES
Le temps de cuisson (
EN HAUT À DROITE
d'une heure et apparaît lorsque l'on effectue la cuisson selon le temps, tel que celui-ci a été entré lors de la
configuration initiale du mode d'exploitation.
POUR MODIFIER LE TEMPS DE DÉMARRAGE, APPUYEZ SUR LA TOUCHE TEMPS ET
CONTINUEZ D'APPUYER TOUT EN FAISANT TOURNER LE BOUTON DE RÉGLAGE.
Faites tourner le bouton de réglage pour sélectionner le temps de démarrage souhaité.
Lorsque le temps de démarrage est modifié, le compte à rebours pour le démarrage du four
(
) et le temps d'arrêt sont réglés automatiquement en conséquence.
GAUCHE
RELÂCHEZ LA TOUCHE TEMPS LORSQUE LE TEMPS DE DÉMARRAGE REQUIS A ÉTÉ
SÉLECTIONNÉ.
L'affichage du temps de démarrage présélectionné du four commence immédiatement un
compte à rebour et fait automatiquement démarrer le four lorsqu'il arrive à zéro.
CETTE FONCTION PEUT ÊTRE ANNULÉE À TOUT MOMENT EN APPUYANT SUR LA TOUCHE
DÉMARRER/ARRÊTER
F O N C T I O N S AVA N C É E S
SÉLECTIONNEZ LE MODE DE CUISSON REQUIS ET APPUYEZ SUR LA TOUCHE.
Réglez toutes les fonctions de mode, comme la température, le temps, la
température interne, etc.
Le temps entré lors de la configuration initiale du mode d'exploitation est
automatiquement réfléchi sur l'affichage de présélection du temps de démarrage.
01:00
10:23 11:23
TEMPS DE
TEMPS D
DÉMARRAGE
10:23
.
.
A
M
) indique un fonctionnement automatique du four sur une période
.
Pour empêcher la détérioration des
aliments, l'utilisation de cette fonction
est déconseillée pour tous les produits
crus qui nécessitent un maintien de
température égale ou inférieure à 4 °C.
TEMPS DE
CUISSON TOTALE
'
D
UNE HEURE
'
ARRÊT
11:23
.
.
A
M
ATTENTION
A.M.
P.M.
1:00
1:00
1:00
2:00
2:00
2:00
3:00
3:00
3:00
4:00
4:00
4:00
5:00
5:00
5:00
6:00
6:00
6:00
7:00
7:00
7:00
8:00
8:00
8:00
9:00
9:00
9:00
10:00
10:00
10:00
11:00
11:00
11:00
12:00
12:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
24:00
31.

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