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TOUCHE DE FONCTION CHEF
F O N C T I O N F U M O I R
SUR LES MODÈLES ÉQUIPÉS
La possibilité de faire fumer des produits, chauds ou froids, est offerte sur tous les modèles
électriques sans bouilleur et sur tous les modèles à gaz, sauf le 10•20ES
le 20•20ES
Convection. La fonction fumoir ne peut pas être utilisée lorsque le four fonctionne en mode
Vapeur ou en mode Retherm.
SÉLECTIONNEZ LE MODE DE CUISSON APPROPRIÉ (CONVECTION OU COMBINAISON) ET
APPUYEZ SUR LA TOUCHE.
POUR RÉGLER LA TEMPÉRATURE DE CUISSON :
APPUYEZ SUR LA TOUCHE TEMPÉRATURE.
La température de cuisson est affichée en surbrillance sur l'écran du four.
Appuyez sur les touches avec flèche vers le haut
de réglage pour sélectionner la température de cuisson souhaitée.
POUR RÉGLER LE TEMPS DE CUISSON :
APPUYEZ SUR LA TOUCHE TEMPS.
La température de cuisson est affichée en surbrillance sur l'écran du four.
Appuyez sur les touches avec flèche vers le haut
de réglage pour sélectionner le temps souhaité.
ou
Réglez la commande sur un fonctionnement continu en faisant tourner le bouton de réglage
vers la droite jusqu'à ce que le temps souhaité s'affiche à l'écran.
POUR ACTIVER LE FUMOIR :
APPUYEZ SUR LA TOUCHE DE FONCTION CHEF.
Faites tourner le bouton de réglage jusqu'à ce que le symbole de fumoir
surbrillance sur l'écran.
APPUYEZ SUR LA TOUCHE DE FONCTION CHEF.
Appuyez sur les touches avec flèche vers le haut
M M
le bas
sélectionner «
APPUYEZ SUR LA TOUCHE DE FONCTION CHEF POUR
CONFIRMER LE RÉGLAGE.
APPUYEZ SUR LA TOUCHE DÉMARRER POUR LANCER LA FONCTION FUMOIR.
FONCTIONS AUXILIAIRES
. La fonction fumoir peut être activée en mode Combinaison ou en mode
GAS
ou faites tourner le bouton de réglage pour
» pour la fonction Fumoir.
YES
-
7,157,668
BREVET ÉTATS
UNIS
L L
et vers le bas
L L
et vers le bas
L L
et vers
ATTENTION
Lors du fonctionnement, les
pièces métalliques deviennent
très chaudes. Protégez toujours
vos mains lors de la manipulation
afin d'éviter les brûlures.
, le 12•18ES
GAS
GAS ,
M M
ou faites tourner le bouton
M M
ou faites tourner le bouton
soit affiché en
Smoker
et
.
27
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