Table des Matières
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INTRODUCTION
Bienvenue dans le monde de la cuisine sous pression. Avec votre nouveau
cuiseur à pression PrestoMD, vous découvrirez la rapidité et la facilité avec
lesquelles il est possible de préparer une grande variété de délicieux aliments
alimentaires qui mettent l'accent sur la santé, la nutrition et le bon goût.
L'autocuiseur est parfait pour la façon dont nous vivons et mangeons
aujourd'hui. Il est idéal pour la préparation de nombreux aliments légers qui
nous aident à rester en santé et en forme. Il préserve les saveurs et les
nutriments, attendrit la viande et, mieux encore, elle cuit les aliments de trois
à dix fois plus vite que les méthodes de cuisson ordinaires. Et il est même
possible de faire cuire plusieurs aliments dans l'autocuiseur en même temps
sans mélanger les saveurs.
Nous avons inclus des recettes pour certains favoris familiaux traditionnels
qui conviennent particulièrement bien aux nombreux avantages de la cuisine
sous pression.
Pour commencer à utiliser votre nouveau cuiseur, lisez la section « SE
FAMILIARISER » à partir de la page 8.
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