Table des Matières
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1½ livre de bœuf haché
1
boîte de 8 onces de sauce tomate
tasse d'eau
½
tasse d'oignon haché
1
¾
tasse de poivre vert haché
gousses d'ail, émincées
2
1
cuillère à soupe de poudre de chili
1
c. à thé de sel
Faire dorer la viande dans la mijoteuse à feu moyen. Ajouter la sauce tomate, l'eau, l'oignon,
le poivron vert, l'ail, la poudre de chili, le sel, le cumin, le poivre noir, l'origan et le poivre de
Cayenne. Fermer fermement le couvercle. Placer le régulateur de pression sur le tuyau d'évent
et faire cuire pendant 5 minutes avec le régulateur de pression qui bascule lentement.
Que la pression baisse de lui-même. Incorporer les haricots et réchauffer.
CHILI MAISON SAVOUREUX
1
½
½
¼
1
30
c. à thé de cumin moulu
c. à thé de poivre noir
c. à thé d'origan séché
c. à thé de poivre de Cayenne
•••••••
boîte de 15 onces de haricots rouges,
égouttés et rincés
4 portions
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Table des Matières
