Beschreibung Der Maschine Und Ihrer Funktionen - Orved Cuisson 31 Mode D'emploi Et D'entretien

bESChREIbUNG DER MASChINE UND IhRER fUNKTIONEN

5. bESChREIbUNG DER MASChINE UND IhRER fUNKTIONEN
Mit dem Vakuumkammer-Verpackungsgeräts Orved linie Cuisson werden Produkte in vakuumisierten Beuteln und
passenden Gefäßen verpackt. Zu diesem Zweck wird der Vakuumbeutel mit dem Produkt ins Innere der Vakuumkammer
eingelegt horizontal oder vertikal eingelegt. Durch den Verschluss des Deckels wird die Vakuumpumpe aktiviert, die die
Luft aus der Kammer absaugt. Nach einigen Sekunden ermöglicht der Unterdruck, der sich in der Kammer bildet, dass
der Deckel abgesenkt bleibt. Nach abgeschlossener Vakuumisierung wird der Beutel hermetisch über den Schweißbalken
versiegelt. Danach tritt wieder Luft in die Kammer ein und gestattet somit die automatische Öffnung des Deckels. Jetzt
kann das verpackte Produkt aus der Kammer entnommen werden.
Eine weitere Art der Vakuumverpackung von Produkten besteht im Gebrauch von festem Behältern für das Vakuum, in
denen über eine Vorrichtung ein Vakuum erzeugt wird, die die Maschine mit dem Gefäß verbindet. Falls die Abmessun-
gen es erlauben, wird das Gefäß direkt in die Kamera eingesetzt. Die Luft wird aus dem Gefäß über ein entsprechendes
Rückschlagventil entzogen, das bei hergestelltem Vakuum verschlossen wird.
Durch Verwendung von „gaufrierten" Beuteln ermöglichen einige Modelle die Erzeugung des Vakuums außerhalb der Vaku-
umkammer und gestatten es somit, Produkte zu verpacken, deren Abmessungen über denen der Vakuumkammer liegen.
1 Digitale Bedientafel mit doppeltem Display mit 12 Ziffern und Leuchtsymbolen
2 Hauptschalter
3 Analoges Vakuummessgerät
4 horizontale Vakuumkammer (Kammer)
5 Vertikale Vakuumkammer für die Verpackung von Flüssigkeiten
6 Scharnier
7 Deckel
Schweißbalken
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9 Gegenstange
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Rev. 01 - 03/2018 - Cod. 1500024 - Bedienungsanleitung für Vakuumkammer-verpackungsgerät für Vakuum-kochtechnik mod.
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