Orved Cuisson 31 Mode D'emploi Et D'entretien page 211

7) Raccordement de l'air comprimé pour la pression de soudure supplémen-
taire (uniquement pour Cuisson 61).
Fixer le tuyau de l'air comprimé au raccord de l'air comprimé
rière de la machine, en le fixant avec des colliers de serrage tuyaux.
Utiliser uniquement de l'air propre et sec.
Régler la pression à la valeur maximum de 1 bar.
8) Effectuer le nettoyage préliminaire de la chambre à vide et du couvercle.
Les machines, avant d'être livrées, ont été minutieusement nettoyées et
désinfectées. Mais il est toutefois conseillé de la nettoyer pour éliminer tout
élément polluant possible qui s'est déposé en contact accidentel avec des
sources à risque après le déballage de la machine.
Nettoyer la chambre à vide et le couvercle à l'aide d'un chiffon doux imbibé
d'eau potable. Ne pas utiliser de détergents agressifs, de tampons à récurer en
inox, de racloirs ni de substances abrasives, acides ou agressives qui pourraient
irrémédiablement endommager les surfaces internes de la chambre à vide.
A la fin des opérations, rincer soigneusement à l'aide d'un chiffon doux imbibé
d'eau potable.
• Incliner le couvercle vers l'arrière (fig. 1).
• Retirer les plaques (fig. 2).
• Extraire la barre de soudure en la soulevant horizontalement aux deux ex-
trémités (fig. 3).
• Extraire le roulement sous-barre (fig. 4).
• Boucher l'orifice avec le capuchon prévu (fig. 5).
• Nettoyer la cuve et le couvercle et bien sécher (fig. 6).
Rev. 01 - 03/2018 - Cod. 1500024 - Manuel d'utilisation pour conditionneuses sous-vide pour la cuisson sous vide mod.
fig. 2
fig. 5
1
situé à l'ar-
fig. 3
fig. 6
INSTAllATION
1
fig. 1
fig. 4
Cuisson 211