Cooke & Lewis CLCPSTa Mode D'emploi page 63

Volaille
Poulet, entier,
environ 1,2 kg*
Poularde, entière,
environ 1,6 kg*
Demi-poulet,
500 g chaque*
Morceaux de poulet,
environ 800 g*
Blanc de poulet avec
peau et os, 2 blancs,
environ 350 à 450 g**
Magret de canard
avec peau, 2 magrets,
300 à 400 g chaque*
Magrets d'oie, 2 filets,
500 g chacun*
Cuisses d'oie,
4 cuisses,
environ 1,5 kg*
Blanc de dinde,
environ 1 kg*
Pilons de dinde,
environ 1,3 kg*
* Grille basse.
** Grille haute.
Poisson
Remarque:
• Pour faire griller un poisson entier, par exemple, la truite, le placer au centre de la grille haute.
• Huiler la grille au préalable.
Poisson
Darne de poisson, par exemple
saumon, de 3 cm d'épaisseur,
grillée
Poisson entier, 2-3 poissons de
300 g, grillés
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Accessoires Type de
cuisson
Plat de cuisson
avec couvercle
Plat de cuisson
avec couvercle
Plat de cuisson
sans couvercle
Plat de cuisson
sans couvercle
Plat de cuisson
sans couvercle
Plat de cuisson
sans couvercle
Plat de cuisson
sans couvercle
Plat de cuisson
sans couvercle
Plat de cuisson
avec couvercle
Plat de cuisson
avec couvercle
Accessoires
Grille haute
Grille haute
Température ºC, Puissance
réglage du grill du four
micro-ondes
en Watt
220-230 300
300
220-230
100
180-200 300
210-230 300
190-210 100
3. 100
210-230 100
210-230 100
200-220 -
200-220 100
Type de Température ºC
cuisson
3.
3.
63
Temps de
cuisson
en minutes
35-45
30.
30-35
20-30
30-40
20-30
25-30
30-40
90-100
50-60
Temps de
cuisson
en minutes
20-25
20-30
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