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Aves de Corral
Pechuga de ganso,
2 piezas,
500 g cada una*
Muslos de ganso,
4 piezas, aprox. 1,5 kg*
Pechuga de pavo,
aprox. 1 kg*
Muslos de pavo,
aprox. 1,3 kg*
* Rejilla inferior.
** Rejilla superior.
Pescado
Notas:
•
Para gratinar, coloque el pescado entero, por ejemplo la trucha, en el centro de la rejilla superior.
•
Antes engrase la rejilla con aceite.
Pescado
Filete de pescado, p. ej., salmón,
3 cm de grosor, gratinado
Pescado entero, 2-3 piezas,
300 g cada una, gratinado
Consejos para asar y gratinar
La tabla no contiene información para
el peso de los cuartos.
Cómo saber cuando está listo el
asado.
El asado tiene buena pinta pero los
jugos se han quemado.
El asado tiene buena pinta pero
los jugos están demasiado claros
y líquidos.
El asado no está lo suficientemente
bien hecho.
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Accesorios
Tipo de
calentamiento
Recipiente
sin tapa
Recipiente
sin tapa
Recipiente
con tapa
Recipiente
con tapa
Accesorios
Rejilla superior
Rejilla superior
Para asados pequeños, seleccione una temperatura más
alta y un menor tiempo de cocción. Para asados grandes,
seleccione una temperatura más baja y un mayor tiempo
de cocción.
Utilice un termómetro de carne (disponible en tiendas
especializadas) o realice la "prueba de la cuchara".
Presione el asado con una cuchara. Si se nota sólido,
está listo. Si la cuchara se puede presionar hacia dentro,
se tiene que cocinar un poco más.
La próxima vez, utilice una bandeja para asar más pequeña
o añada más líquido.
La próxima vez, utilice una bandeja para asar más grande
y añada menos líquido.
Corte el asado. Prepare la salsa en la bandeja de
horneado y coloque las rodajas de carne asada en la salsa.
Termine de cocinar la carne solo con microondas.
Temperatura
Potencia del
en ºC, ajuste
microondas
de la parrilla
en vatios
210-230
100
210-230
100
200-220
-
200-220
100
Tipo de
Temperatura
calentamiento
en ºC
3
3
143
Tiempo de
cocción en
minutos
25-30
30-40
90-100
50-60
Tiempo de
cocción en
minutos
20-25
20-30
24-08-2021 10:02:40
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