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Thermador Pro Grand Manuel page 89

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Entretien et maintenance
Autonettoyage du four
principal
MISE EN GARDE :
Les enfants ne doivent pas être laissés
seuls et sans surveillance près de
l'endroit où l'appareil est en usage.
Durant le cycle d'autonettoyage, les
surfaces extérieures peuvent devenir plus
chaudes que la normale. Les pièces de
l'appareil peuvent être dangereuses pour
les enfants et pour toute personne qui n'a
aucune connaissance des électroména-
gers et qui est dans l'impossibilité d'avoir
des réactions d'adulte vis-à-vis de
conditions potentiellement dangereuses.
Veillez à ce que ces individus restent à
l'écart durant le cycle d'autonettoyage
et pendant l'utilisation de la cuisinière.
L'élimination des débris durant l'autonet-
toyage pourrait provoquer l'émission de
petites quantités de produits chimiques
ou autres substances potentiellement
dangereuses si on y est exposé pendant
une certaine période. Afin de minimiser
l'exposition à ces substances, veillez à ce
que l'aération soit adéquate en ouvrant
une fenêtre, un ventilateur ou la hotte.
Éloignez les oiseaux de compagnie de
la cuisine ou de toute autre pièce où des
fumées pourraient les atteindre. Durant
le cycle d'autonettoyage, des fumées qui
pourraient être mortelles pour un oiseau
sont libérées.
Four principal
Le mode d'autonettoyage du grand four à convection de
votre nouvelle cuisinière fonctionne par pyrolyse. Lorsque
la cuisinière est en mode CLEAN (nettoyage), le four atteint
une température très élevée, soit environ 850 °F (455 °C),
afin de brûler les résidus alimentaires.
Lorsque le four est en mode nettoyage, les brûleurs de
série STAR® de la table de cuisson, la plaque chauffante
électrique et le tiroir-réchaud peuvent être utilisés. Le four à
la vapeur et les brûleurs STAR® extérieurs possédant la
fonction ExtraLow® ne peuvent pas être utilisés.
Il est courant que de la fumée et/ou des flammes
s'échappent durant le cycle de nettoyage, selon le
contenu et la quantité de résidus alimentaires qui se
trouvent dans le four. Si les flammes persistent, éteignez
le four et laissez-le refroidir avant d'ouvrir la porte pour
essuyer l'excès de résidus alimentaires.
À la fin du cycle de nettoyage, une certaine quantité de
cendre ou de résidus brûlés pourrait se trouver dans le four.
Il s'agit d'un dépôt minéral qui ne brûle pas et ne fond pas.
La quantité de cendres dépend du degré de saleté du four
avant le nettoyage. Une fois le four refroidi, essuyez les
cendres à l'aide d'un essuie-tout humidifié ou d'un chiffon.
Essuyez tout résidu de fumée qui aurait pu se déposer
sur le châssis avant à l'aide des nettoyeurs de types
Formula 409® ou Fantastik®. S'il reste des taches,
utilisez un nettoyeur liquide doux. La quantité de fumée
est directement liée à la quantité de résidus alimentaires
laissés dans le four au moment de l'autonettoyage.
Nettoyez souvent le four.
Avant de procéder à l'autonettoyage du
four
Essuyez les accumulations de graisse et toute souillure
facile à retirer. Nettoyez toute saleté qui se trouve à
l'extérieur de la zone du joint de porte. Le nettoyage de
cet appareil comprend l'intérieur du four et la portion de la
porte qui est à l'intérieur du four. Les rebords extérieurs de
la porte et le châssis entourant le devant du four ne font
pas partie de la zone de nettoyage. Essuyez cette zone.
AVANT DE RÉGLER LE FOUR À AUTONETTOYAGE.
Retirez-en tous les ustensiles.
Retirez-en les grilles.
Nettoyez le châssis avant et les rebords de porte
extérieurs. Essuyez les accumulations de graisse
et débordements.
Attention de ne pas frotter le joint d'étanchéité du four.
Assurez-vous que les ampoules et couvercles de verre
sont en place.
Mettez en marche la hotte de la cuisinière et laissez-la
fonctionner jusqu'à ce que le cycle d'autonettoyage
soit entièrement terminé.
IMPORTANT :
Pour le premier cycle d'autonettoyage de votre nouvelle
cuisinière, faites sortir les animaux ou oiseaux de
compagnie de la cuisine et des zones environnantes.
Ouvrez une fenêtre pour une aération supplémentaire.
Français 83

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