Aliment
LÉGUMES
Frais
Aliments congelés
Friture
Dans la pochette
Sautés
Sautés
* Ces aliments devront être remués à l'occasion.
Utilisation de la plaque chauffante électrique
Description
La plaque chauffante intégrée est faite d'aluminium de
qualité restaurant et enduite d'un revêtement anti-adhésif.
Sa surface procure une chaleur égale et est facile à nettoyer.
Un hachoir en érable, un couvercle en acier inoxydable
et une plaque de gril revêtue d'aluminium sont disponibles
et peuvent être achetés séparément. Le hachoir en érable
et le couvercle en acier inoxydable couvrent la surface
lorsque la plaque chauffante n'est pas utilisée. La plaque
de gril revêtue d'aluminium peut remplacer la plaque
chauffante. Consultez les instructions qui accompagnent
la plaque de gril pour de plus amples détails.
Le hachoir en érable et le couvercle en acier inoxydable
doivent être retirés avant de mettre en marche la plaque
chauffante.
•
L'élément de la plaque chauffante est homologué à
120 volts c.a., 1 600 watts.
AVERTISSEMENT :
L'élément de la plaque chauffante reste chaud
après utilisation. Prévoyez suffisamment de
temps pour que tous ses composants
refroidissent avant de les nettoyer.
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Réglage de départ
HI — couvrir, amener l'eau
et les légumes à ébullition
HI — couvrir, amener l'eau
et les légumes à ébullition
HI — chauffer l'huile
HI — amener l'eau et la
pochette à ébullition
HI — chauffer l'huile ou
faire fondre le beurre,
ajouter les légumes
HI — chauffer l'huile,
ajouter les légumes
Réglage de fin
Brûleurs STAR® de série
SIM à MED — faire cuire
pendant 10 minutes ou
jusqu'à ce que les légumes
soient tendres
SIM à MED — faire cuire
conformément aux directives
de l'emballage
MED à MED HI — pour
maintenir la température de
friture
SIM à MED — faire cuire
conformément aux directives
de l'emballage
SIM à MED — faire cuire au
goût
HI à MED HI — terminer la
cuisson
MISE EN GARDE :
Pour éviter tout risque de blessure, n'utilisez
JAMAIS la plaque chauffante sans sa plaque.
N'utilisez JAMAIS la plaque chauffante d'une
manière non indiquée dans le guide
d'entretien et de maintenance.
La plaque chauffante (ou la plaque de gril en option) doit
toujours être en place avant d'être mise en marche.
Réglage de fin des
brûleurs ExtraLow®
(XLO®) STAR®
Même chose que pour les
brûleurs STAR® de série
XLO® — garder au chaud,
couvrir
Même chose que pour les
brûleurs STAR® de série
Même chose que pour les
brûleurs STAR® de série
Même chose que pour les
brûleurs STAR® de série
Même chose que pour les
brûleurs STAR® de série
Même chose que pour les
brûleurs STAR® de série
Figure 18 : Plaque chauffante