Chapitres
Table des Matières
Manuels Connexes pour Thermador PRO-GRAND PG30
Sommaire des Matières pour Thermador PRO-GRAND PG30
- Page 1 INSTALLATION INSTRUCTIONS Models ® For Thermador Professional PRO-GRAND™ PG30 PG36 Gas Ranges PG48 INSTRUCTIONS D’INSTALLATION ® Pour toutes cuisinières à gaz Thermador Professional PRO-GRAND™...
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Page 2: Important
Please Read Entire Instructions Before Proceeding IMPORTANT: Save these instructions for the Local Gas Inspector’s use. INSTALLER: Please leave these Installation Instructions with this unit for the owner. OWNER: Please retain these instructions for future reference. For Massachusetts Installations: WARNING Disconnect power before installing. -
Page 3: Table Des Matières
Contents Important Installation Information ....1 Step 1: Ventilation Requirements ....2 Step 2: Cabinet Preparation ....3 – 7 Step 3: Unpacking, Moving and Placing the Range ......8 – 9 Step 4: Installing Anti-Tip Device ..10 – 11 Step 5: Gas Requirements and Hookup .. -
Page 4: Important Installation Information
Ranges a 12” horizontal clearance between combustible ma- • UL 923, Standard for the Safety of Microwave Cooking terials and the back edge of the range. The Thermador Appliances Low Back backguard must be ordered separately and • UL 507, Standard for the Safety of Electric Fans installed at the rear of the range. -
Page 5: Step 1: Ventilation Requirements
** Thermador offers a choice of remote (VTR1030D or VTR1530D) or internal (VTN1030C) blowers for use in wall installations. -
Page 6: Step 2: Cabinet Preparation
Thermador Low Back or Pot and Pan indicated in Fig. 1. Shelf must be installed. (See Fig. 2A). When 2. - Page 7 Step 2: Cabinet Preparation CAUTION Do not install the 30" and 48" ranges such that the oven door is flush with the cabinet face. A flush installation could result in damage to the cabinets due to exposure to high heat. FIG.
- Page 8 Step 2: Cabinet Preparation FIG. 2A - Side View Pot and Shelf 3/8" FIG. 2B - Side View Note: 12" Min. to For Island Trim installations, Combustibles counter surface should have a with Island Trim cantilever edge meeting the back section of the Island Trim accessory.
- Page 9 Step 2: Cabinet Preparation GAS AND ELECTRIC SUPPLY ZONES: FIG. 3A Gas & Electrical Supply Zones for All Gas Ranges The All Gas ranges may be con- Typical placement shown. nected to the power supply with a Other placement of Electrical Supply and range supply cord (supplied with 3/4"...
- Page 10 Step 2: Cabinet Preparation ELECTRICAL SUPPLY Installation of the range must be planned so that the To minimize binding when the unit is connected to rough-in of the junction box for the receptacle or the receptacle or junction box, orient the receptacle conduit connection will allow maximum clearance to or conduit connector, and slide back into position.
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Page 11: Step 3: Unpacking, Moving And Placing The Range
Step 3: Unpacking, Moving and Placing the Range CAUTION Chart A 30" Range 36" Range 48" Range Proper equipment and ad- Shipping Weight 335 lbs. 444 lbs. 584 lbs. equate manpower must be used in moving the range to Weight without 285 lbs. - Page 12 Step 3: Unpacking, Moving and Placing the Range • Due to the weight, a dolly with soft wheels should FIG. 6- Dolly Positioning be used to move this unit. The weight must be supported uniformly across the bottom (See Fig. •...
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Page 13: Step 4: Installing Anti-Tip Device
Step 4: Installing Anti-Tip Device For all 30" and 36" ranges, an anti-tip device must be installed as per these instructions. WARNING WARNING RANGE TIPPING HAZARD • ALL RANGES CAN • All ranges can tip and injury can result. To prevent accidental tipping of the range, attach it to the floor, wall or cabinet by •... - Page 14 Step 4: Installing Anti -Tip Device 30" and 36" Ranges (Figures 7A and 7B) Thermador Service Part No. Description 415078 Screw, Phillips, #10 x 1-1/2" 487310 Anti-Tip Bracket, Floor-Mounted IMPORTANT INSTALLATION INFORMATION: • The anti-tip bracket may be attached to a solid solid wood or metal, drill 1/8"...
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Page 15: Step 5: Gas Requirements And Hookup
Step 5: Gas Requirements and Hookup HOOK UP Verify the type of gas being used at the installation site. As shipped from the factory, units are configured • A manual gas shut-off valve must be installed for use with only natural gas or propane (LP) gas. external to the appliance, in a location accessible from the front, for the purpose of shutting off the Make certain the range matches the type of gas... -
Page 16: Step 6: Electrical Requirements, Connection And Grounding
Step 6: Electrical Requirements, Connection & Grounding • Before installing, turn power OFF at the service panel. Lock service panel to prevent power from being turned ON accidentally. Chart B: Electrical Supply Circuit Requirements MODEL TYPE VOLTAGE CURRENT RATING FREQUENCY PHASE 30"... -
Page 17: Step 7: Backguard Installation
Step 7: Backguard Installation The backguard must be attached before sliding the FIG. 8 range into the final installed position. A Low Back or Pot and Pan Shelf must be installed when there is less than a 12" clearance between combustibles and the back of the range above the cooking surface. -
Page 18: Step 8: Door Removal And Installation
Step 8: Door Removal and Installation CAUTION USE CAUTION WHEN REMOVING THE DOOR. THE DOOR IS VERY HEAVY. • Make sure oven is cool and power to oven has been turned off. Failure to do so could result in electrical shock or burns. •... -
Page 19: Step 9: Burner Test And Adjustment
WHEN FLAME IS PROPERLY ADJUSTED: flame characteristics do not improve, call • There should be a flame at each burner port. Thermador®. • There should be no air gap between the flame Test Flame: Low Setting. Turn burner on to LO. -
Page 20: Test Oven Burners
Flame Adjustment (if necessary): Remove the oven bottom cover. Remove the 4 screws Tube-style gas burners used in Thermador© appli- that attach the cover to the bottom of the oven, then lift ances have air shutter systems which are similar to... -
Page 21: Installer Checklist
INSTALLER CHECKLIST FINAL CHECK LIST Manual gas shut off valve in- Grill components properly stalled in an accessible loca- seated (not all models). Refer Specified clearances main- tion (without requiring removal to Use & Care Manual for Grill tained to cabinet surfaces. of range). - Page 22 NOTES...
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Page 23: Veuillez Lire Toutes Les Instructions Avant De Poursuivre
Veuillez lire toutes les instructions avant de poursuivre Important : Conservez ces instructions pour l’inspecteur local de la compagnie de gaz. Installateur : Veuillez laisser ces instructions d’installation avec l’appareil pour le propriétaire. Propriétaire : Veuillez conserver ces instructions pour consultation ultérieure. Pour les installations au Massachusetts : AVERTISSEMENT 1. - Page 24 Table des matières Informations importantes à propos de l'installation ..1 Chapitre 1 : Exigences pour la ventilation ....... 2 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement ....3 – 7 Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place de la cuisinière ........... 8 – 9 Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule..
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Page 25: Informations Importantes À Propos De L'installation
30,5 cm (12"). On doit commander séparéement la plaque • UL507 - norme pour la sécurité des ventilateurs de protection basse Thermador et on doit l'installer à électriques l’arrière de la cuisinière. Pour les installations en îlot et •... -
Page 26: Chapitre 1 : Exigences Pour La Ventilation
** Pour les installations murales, Thermador propose des modèles de ventilateurs à distance (VTR1030D ou VTR1530D) ou interne (VTN1030C). -
Page 27: Chapitre 2 : Préparation De L'emplacement
évasée, comme le montre est obligatoire d’installer un basse ou à tablette la Figure 1. pour casseroles Thermador (voir Figure 2A). Si la 2. Les cuisinières de 91,4 cm (36") peuvent être distance du matériau combustible est supérieure encastrées entre les armoires au-delà... - Page 28 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement MISE EN GARDE N’installez pas les modèles de cuisinières de 30" et 48" que la porte du four soit au ras de la partie frontale des armoires. Une installation à même niveau risque d’endommager les armoires dû à leur exposi- tion à...
- Page 29 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement FIG. 2A - Vue latérale Matériaux combustibles Conversion des mesures 9,5 mm = 3/8" 9,8 cm = 3-7/8" Tablette pour 30,4 cm = 12" casseroles Min. 91,4 cm (36") 32,7 cm = 12-7/8" des combustibles Plaque de protection 55,9 cm = 22"...
- Page 30 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement GAZ ET ZONE ET ÉLECTRIQUE D'ARRIVÉE FIG. 3A : Gaz et zone électrique d’arrivée de toutes les cuisinières Toutes les cuisinières à gaz Installation typique peuvent être raccordées au illustrée. Un autre type d'installation du gaz et de secteur à...
- Page 31 Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement Alimentation électrique Ce point est particulièrement important si la boîte de L’installation des cuisinières à gaz doit être planifiée dérivation murale se trouve juste derrière la boîte de de sorte que la boîte de dérivation pour la prise ou la dérivation de l’appareil une fois celui-ci installé.
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Page 32: Chapitre 3 : Déballage, Manutention Et Mise En Place De La Cuisinière
Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place de la cuisinière MISE EN GARDE Tableau A Cuisinière de Cuisinière de Cuisinière de 76,2 cm (30") 91,4 cm (36") 121,9 cm (48") Un équipement adapté manipulé par du personnel expérimenté doit être utilisé Poids à... -
Page 33: Gril Et Grille - Réglage D'inclinaison
Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place de la cuisinière • En raison du poids de la cuisinière, il convient FIG. 6 - Mise en place sur la plate-forme à d’utiliser une plate-forme à roulettes souples roulettes pour la déplacer. Le poids doit être Le poids de la uniformément réparti sur la plate-forme (voir cuisinière doit... -
Page 34: Chapitre 4 : Installation Du Dispositif Antibascule
Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule Pour toutes les cuisinières de 30" et de 36", un dispositif antibascule doit être installé conformément aux instructions suivantes. AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT DANGER DE BASCULEMENT • Toutes les cuisinières peuvent basculer et blesser • TOUTES LES CUISINIÈRES quelqu’un. - Page 35 Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule Cuisinières de 30" et 36" (Figures 7A et 7B) Référence pièce détachée Thermador Quantité Description Vis Phillips n 415078 10 x 3,81 cm (1-1/2") 487310 P atte antibascule, montage au sol INFORMATIONS IMPORTANTES À PROPOS DE L’INSTALLATION : •...
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Page 36: Chapitre 5 : Exigences De L'alimentation Du Gaz Et Raccordement
Chapitre 5 : Exigences de l'alimentation du gaz et raccordement RACCORDEMENT Vérifiez le type de gaz utilisé à l’endroit où la cuisinière est installée. Celles-ci sont préparées à l’usine avant • Un robinet manuel d’arrêt de gaz doit être installé à expédition pour être alimentées seulement par du gaz l’extérieur de l’appareil, à... -
Page 37: Chapitre 6 : Exigences Pour L'alimentation Électrique, Le Branchement Et La Mise À La Terre
Chapitre 6 : Exigences pour l’alimentation électrique, le branchement et la mise à la terre • Avant l'installation, fermer l'alimentation au panneau de service, le verrouille pour empêcher de mettre accidentellement l'alimentation en circuit. Tableau B : Exigences pour les circuits d’alimentation électrique MODÈLE TENSION INTENSITÉ... -
Page 38: Chapitre 7 : Installation De La Plaque De Protection
Chapitre 7 : Installation de la plaque de protection La plaque de protection doit être mise en place avant FIG. 8 de placer la cuisinière à son emplacement définitif. La plaque, basse ou tablette pour casseroles, est obligatoire si la distance, au-dessus de la table de cuisson, entre les parois combustibles et l’arrière de la cuisinière est inférieure à... -
Page 39: Chapitre 8 : Enlever Et Installation De La Porte
Chapitre 8 : Enlever et installation de la porte MISE EN GARDE FAIRE ATTENTION AU MOMENT D'ENLEVER LA PORTE, ELLE EST TRÈS LOURDE • S'assurer que le four est froid et que l'alimentation est hors circuit. Sinon, il peut en résulter un choc électrique ou des brûlures. -
Page 40: Chapitre 9 : Tests Et Réglages De Brûleurs
à l'intérieur du tube de brûleur. brûleur, sinon, communiquer avec Thermador®. L'obturateur d'air du brûleur de type tube est préréglé Fonction XLO® des deux brûleurs arrière, pour un à... -
Page 41: Réglage De Flamme (Si Nécessaire)
Les brûleurs à gaz de type tube utilisés avec les four, puis soulever la plaque et incliner la plaque de appareils Thermador© sont dotés de système protection pour exposer le brûleur de cuisson en U. d'obturateur d'air, semblable à la figure 10. Ils peuvent être réglés selon la méthode suivante (sauf si un... -
Page 42: Liste De Vérification De L'installateur
Liste de vérification pour l’installateur LISTE FINALE DE L’appareil est bien raccordé au Les composantes du gril sont type de gaz pour lequel il est bien en place (certains modèles). VÉRIFICATION certifié. Voir le Manuel d’utilisation et Les distances spécifiées entre d’entretien pour plus de détails Le robinet manuel d’arrêt de gaz l’appareil... - Page 43 REMARQUES...
- Page 44 We reserve the right to change specifications or design without notice. Some models are certified for use in Canada. Thermador is not responsible for products which are transported from the U.S. for use in Canada. Check with your local Canadian distributor or dealer.