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Anneau sélecteur de mode et bouton de commande de la température
L'anneau sélecteur de mode vous permet de sélectionner huit fonctions de four différentes. Il tourne dans un sens ou dans
l'autre à partir de la position verticale OFF (arrêt).
Réglages du four à la vapeur
OFF (arrêt)
EASYCOOK (cuisson facile)
TRUE CONVEC (vraie convection) Fonctionne comme un four à convection, sans vapeur.
REHEAT (réchauffage)
DEFROST (décongélation)
SLOW COOK (cuisson lente)
PROOF (fermentation)
STEAM/CONVEC
(vapeur/convection)
STEAM (vapeur)
Utilisez le bouton de commande de la température pour
régler la température du four à vapeur de 100 °F (40 °C) à
450 °F (230 °C).
Remarque :
Le bouton de commande de la température ne fonctionne
pas en mode vapeur, décongélation ou fermentation parce
que, dans ces cas-là, le four est automatiquement réglé à
212 °F (100 °C) en mode vapeur, 110 °F (45 °C) en mode
décongélation, et 85 °F (30 °C) en mode fermentation.
Écran ACL et touches
Appuyez sur n'importe quelle touche pour que les options
s'affichent.
Les options disponibles apparaissent à l'afficheur avec une
flèche « > » à côté de la fonction à sélectionner.
Utilisez les touches « +/– » pour défiler à travers les modes
ou options et appuyez sur la touche « ENTER » pour
choisir l'option ou le mode désiré.
>
>
S e
K i
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K i
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E N
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R
R
–
–
Français 52
Mets en marche (ON) ou éteint l'appareil (OFF).
Règle la programmation automatique.
Réchauffe en douceur les aliments cuits.
Décongèle les aliments congelés pour les cuire ou les servir.
Rôtit lentement les viandes afin qu'elles restent très tendres.
Laisse fermenter (lever) la pâte et le levain.
Combine les modes à vapeur et à convection.
Cuit à la vapeur les légumes, le poisson et les plats d'accompagnement; extrait les jus.
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g s
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+
+
C A
C A
N C
N C
E L
E L
Fonction de chaque réglage
Intérieur du four et accessoires
Le four possède quatre niveaux de grilles. Ces niveaux
sont numérotés de bas en haut, comme le démontre la
figure ci-dessous.
4 4
3 3
2 2
1 1
MISE EN GARDE :
N'utilisez PAS de papier d'aluminium ou de
doublures de protection pour doubler l'une ou
l'autre partie du tiroir-réchaud, en particulier
sur le fond de la cavité du four. La pose de
telles doublures pourrait entraîner un risque
d'électrocution ou d'incendie.
3 0
3 0
2 5
2 5
0
0
AVERTISSEMENT :
2 0
2 0
0
0
Ne couvrez PAS le plat de l'évaporateur.
Ne placez PAS de porcelaine culinaire sur
1 0
1 0
0
0
le fond de la cavité du four.
AVERTISSEMENT :
Ne glissez AUCUN accessoire entre les
niveaux de grilles. Il pourrait basculer.
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