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Thermador Pro Grand Manuel page 85

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Tiroir-réchaud
Le tiroir-réchaud gardera au chaud les aliments cuits.
Toujours commencer par les aliments chauds. N'utilisez
PAS le tiroir-réchaud pour réchauffer des aliments froids
autrement que pour rendre croustillants des biscuits, des
chips et des céréales sèches ou pour réchauffer des plats
ou des mets.
MISE EN GARDE :
N'utilisez PAS de papier d'aluminium ou de
doublures de protection pour doubler l'une ou
l'autre partie du tiroir-réchaud, en particulier
au fond du four. La pose de telles doublures
pourrait entraîner un risque d'électrocution ou
d'incendie.
AVERTISSEMENT :
Pour conserver de façon sécuritaire les
aliments, ne PAS les laisser dans le four
pendant plus d'une heure avant ou après
la cuisson.
AVERTISSEMENT :
Les contenants ou emballages de plastique
peuvent fondre s'ils sont en contact direct
avec le tiroir ou un ustensile chaud. S'ils
fondent dans le tiroir, il vous sera peut-être
impossible de les éliminer.
IMPORTANT :
Utilisez UNIQUEMENT de la vaisselle qui résiste à la
chaleur dans le chauffe-plats.
Mise en marche du tiroir-réchaud
Le tiroir-réchaud fonctionne selon trois températures
différentes :
OFF
LOW
MED
HIGH
Lorsque le mode réchaud est sélectionné, le témoin
indicateur bleu de ce mode s'allume.
Préchauffage du tiroir-réchaud
Préchauffez le tiroir-réchaud avant d'y poser des aliments à
réchauffer. Pour de meilleurs résultats, préchauffez le tiroir
pendant un certain temps, tel qu'indiqué ci-dessous :
Réchauffage des aliments
1. Appuyez sur la touche correspondant au réglage de
2. Laissez le tiroir se réchauffer.
3. Placez les aliments chauds déjà cuits dans le tiroir.
Vous pouvez laisser les aliments dans la casserole ou la
poêle ayant servi à la préparation. Vous pouvez également
transférer les aliments sur un plat de service résistant à la
chaleur avant de les placer dans le tiroir-réchaud. Vous
pouvez recouvrir les aliments d'un papier d'aluminium.
LOW (bas) : 120 °F (50 °C)
MED (moyen) : 145 °F (60 °C)
HIGH (haut) : 160 °F (70 °C)
LOW (bas) : 5 minutes
MED (moyen) : 10 minutes
HIGH (haut) : 15 minutes
température désiré.
Français 79

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