Table des Matières
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4 Voici comment procéder pour la cuisson
Plaque de cuisson 600 x 400, sur rails en L (modèle boulange)
Manuel d'utilisation
Règles de manipulation
La plaque doit être enfilée sur l'aile du rail en L
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respectif (1), jusqu'en butée.
La plaque doit être poussée à droite et à gau‐
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che sur les rails en L de même hauteur.
La plaque ne doit pas être chargée de liquide ni
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d'aliments se liquéfiant lors de la cuisson.
La manière de charger illustrée sur la figure est
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autorisée uniquement pour les plaques (et
éventuellement les grilles), PAS pour les réci‐
pients.
Aucun récipient ne doit reposer sur la plaque.
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