Manitowoc Foodservice Convotherm 4 Manuel D'utilisation page 37

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3 Pour votre sécurité
Source de danger : partie mécanique de l'appareil
Danger
Risque de blessures
par l'hélice du ventila‐
teur en rotation
Risque d'écrasement
des mains et de coupu‐
re des doigts
Risque d'écrasement
des mains
Manuel d'utilisation
Où et dans quelles situations sur‐
vient le danger ?
Lorsque l'enceinte de cuisson est re‐
froidie par « Cool down » à porte de
l'appareil ouverte et que l'hélice du
ventilateur est librement accessible
car la tôle d'aspiration est manquan‐
te
Lors de l'ouverture et de la fermetu‐
re de la porte à double vitrage
Lors du nettoyage manuel du pont
de préchauffage
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Contre-mesure
S'assurer que la tôle d'aspiration est
en place et verrouillée
Être prudent en effectuant cette ac‐
tion
Veiller à ce que le pont de pré‐
chauffage se recule de lui-même
lorsqu'il est appuyé vers l'arrière
Être prudent en effectuant cette
action

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