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5.3.2 Erreur d'évacuation bouchée
L'erreur d'évacuation bouchée survient pendant le filtrage automatique lorsque le capteur de
niveau d'huile détecte que l'huile n'est pas complètement vidangée du bassin de friture. Cela peut
être occasionné par une évacuation bouchée ou une défaillance de capteur d'huile. Suivre les
instructions affichées par le contrôleur pour effacer l'erreur.
Lorsque cela se produit, le contrôleur affiche CLEAR DRAIN (NETTOYER ÉVAC) pendant 15 secondes
changeant à IS DRAIN CLEAR? (VIDANGE VIDE?).
1. Nettoyer les débris du drain à l'aide de Fryer's Friend et appuyer sur la touche √ pour continuer.
2. Le contrôleur affiche DRAINING (VIDANGE). Dès que le capteur de niveau d'huile détecte que
l'huile a été vidangée, le filtrage normal automatique continue
5.3.3 Filtre occupé
Lorsque FILTER BUSY (FILTRE OCCUPÉ) s'affiche, la carte d'interface du filtre attend qu'un autre bac
de cuisson soit filtré ou attend qu'une autre fonction soit terminée. Attendre 15 minutes pour voir
si le problème est corrigé. Sinon, appeler votre FAS local.
5.3.4 Dépannage de l'OQS (capteur de qualité de l'huile)
Problème
Aucun résultat de
TPM affiché.
5.4
Codes d'erreur
Voir la Section 1.13.2.1 du manuel du contrôleur FQ4000 pour savoir comment accéder
au journal des erreurs.
Code
MESSAGE D'ERREUR
E13
TEMPERATURE PROBE FAILURE (PANNE SONDE
TEMPÉRATURE)
E16
HIGH LIMIT 1 EXCEEDED (HAUTE LIMITE
1 DÉPASSÉE)
E17
HIGH LIMIT 2 EXCEEDED (HAUTE LIMITE
2 DÉPASSÉE)
E18
HIGH LIMIT PROBLEM (PROBLÈME
LIMITE ÉLEVÉE)
DISCONNECT POWER (DÉBRANCHER
ALIMENTATION)
Vérifier les éléments suivants et exécuter un autre filtrage OQS.
S'assurer que la température du bac de cuisson est au point de
consigne.
Inspecter le préfiltre et s'assurer qu'il est bien vissé.
Inspecter les joints toriques du bac du filtre et s'assurer qu'ils sont
tous deux présents et qu'ils ne sont pas fissurés ou usés. Les
remplacer, le cas échéant.
S'assurer que le filtre n'est pas obstrué et qu'un filtre propre est
utilisé. Le bac de cuisson s'est-il rempli dès la première fois lors du
filtrage précédent? Sinon, remplacer le filtre.
.
Mesures correctives
Lecture de sonde de température hors de
portée. Appeler le réparateur.
La limite de haute de température a
dépassé 210 °C (410 °F), ou dans les pays
CE, 202 °C (395 °F).
L'interrupteur de haute limite est ouvert.
La température du bac de cuisson dépasse
238 °C (460 °F) et l'interrupteur de haute
limite ne s'est pas ouvert. Débranchez
immédiatement l'alimentation de la friteuse
et appelez le service après-vente.
5-10
EXPLICATION
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Dépannage
