Table des Matières
Publicité
Pour tester la pression des conduites d'arrivée de gaz réseau, débrancher la friteuse de
la conduite de gaz si la pression de test est supérieure à ½ lb/po² [3,45 kPa (14 po C.E.)]
pour éviter d'endommager les tubes et les soupapes de gaz de la friteuse.
REMARQUE : Des régulateurs de gaz externes ne sont pas normalement requis pour cette friteuse.
Une robinet de commande de sécurité protège la friteuse contre les fluctuations de pression. Si la
pression du gaz entrant est supérieure à 3,45 kPa / 35 mbar (½ lb/po²), un régulateur abaisseur
sera nécessaire.
2.5
Connexion au réseau de gaz
Avant de connecter un nouveau tuyau à cet appareil, il faut souffler de l'air à l'intérieur
pour éliminer toutes les matières étrangères. La présence de matières étrangères dans
les commandes des brûleurs ou de gaz compromet le fonctionnement du système et
risque de le rendre dangereux.
L'appareil et son robinet d'arrêt individuel doivent être débranchés de la tuyauterie
d'alimentation en gaz lors des essais de pression du système à une pression d'essai
dépassant 3,45 kPa (0,5 lb/po² / 13,84 po C.E.) afin d'éviter de causer des dommages aux
tuyaux et robinets de gaz de la friteuse.
L'appareil doit être isolé de la tuyauterie d'alimentation en gaz en fermant le robinet
d'arrêt individuel lors des essais de pression du système à une pression d'essai allant
jusqu'à 3,45 kPa (0,5 lb/po² / 13,84 po C.E.).
L'allumage à vide de l'appareil peut causer des dommages au bac de cuisson et risque
de causer un incendie. Toujours s'assurer que l'huile de cuisson ou l'eau se trouve dans
le bassin de friture avant d'allumer l'appareil.
Toutes les connexions doivent être rendues étanches avec de la pâte à joint adaptée au
gaz utilisé et toutes les connexions doivent être testées avec une solution d'eau
savonneuse avant d'allumer les veilleuses. Ne jamais utiliser d'allumettes, de bougies ou
autre source d'inflammation pour chercher des fuites. Si une odeur de gaz est décelée,
coupe l'arrivée de gaz en fermant le robinet d'arrêt de gaz principal et contacte
immédiatement la compagnie de gaz locale ou un réparateur autorisé.
Le diamètre de la conduite de gaz utilisée
pour l'installation est très important. Si
elle est trop étroite, la pression de gaz à la
rampe de brûleurs sera faible. Cela risque
de ralentir la remontée et de retarder
l'allumage. La conduite d'arrivée de gaz
réseau doit mesurer au moins 38 mm
(1½ po) de diamètre. Se reporter au
tableau
(droite)
pour
minimums des tuyaux de raccordement.
DANGER
DANGER
DANGER
DANGER
DANGER
DANGER
Naturel
P ro pane
M anufacturé
* Pour les distances de plus de 6 m (20 pi) et/ou pour plus
les
diamètres
de 4 raccords ou coudes, augmenter la connexion d'une taille
de tuyau.
2-7
Tailles de tuyau à gaz
(La taille minimum du tuyau d' arrivée do it être de 41 mm (1 1 /2 po ))
G a z
F rit e us e s im ple 2 o u 3 f rit e us e s
22 mm (3/4 po )
1 5 mm (1 /2 po )
22 mm (3/4 po )
28 mm (1 po )
36 mm (1 1 /4 po )
4 f rit e us e s
o u plus
28 mm (1 po )
36 mm (1 1 /4 po )
28 mm (1 po )
41 mm (1 1 /2 po )
Publicité
Table des Matières
Dépannage
