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Las rejillas del horno se pueden colocar en cualquiera de las seis posiciones de
altura dentro del horno.
Las rejillas del horno tienen un tope para evitar que se saquen completamente
sin querer.
TERMÓMETRO PARA CARNE
Use un termómetro para carne para determinar si la carne, las aves de corral y el
pescado están cocidos al punto deseado. La temperatura interna, no la
apariencia, se debe usar para determinar el punto de cocción.
A Enchufe para Sonda de Termómetro para Carne
PRECALENTAMIENTO
Al iniciar un ciclo de Horneado por Convección o Asado por Convección, el
horno comenzará a precalentarse después de presionar START. El horno tardará
aproximadamente de 12 a 15 minutos en alcanzar los 350°F (177°C) con todas las
rejillas del horno provistas dentro de la cavidad del horno. Las temperaturas
más altas tardarán más en precalentarse. El ciclo de precalentamiento aumenta
rápidamente la temperatura del horno. La temperatura real del horno superará
la temperatura establecida para compensar el calor perdido al abrir la puerta
del horno para colocar los alimentos en la rejilla. Esto asegura que la cocción
comience a la temperatura adecuada. No abra la puerta mientras el horno se
precalienta. Cuando el horno se haya calentado a la temperatura establecida,
sonará un tono. Luego puede abrir la puerta y colocar los alimentos en el horno.
MODOS DEL HORNO
HORNEADO
Hornear es cocinar con aire caliente. Se utilizan ambos elementos, superior e
inferior, del horno para calentar el aire, pero no se utiliza ningún ventilador para
hacer circular el calor.
Siga las instrucciones de la receta o comida preparada para conocer la
temperatura de horneado, el tiempo y la posición de la rejilla. El tiempo de
horneado variará según la temperatura de los ingredientes y el tamaño, la
forma y el acabado del utensilio de horneado.
La temperatura se puede ajustar de 170°F (77°C) a 550°F (288°C).
Recomendaciones generales
Toma de sonda para termómetro de
○
A
carne
25
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